Tari Art - Vollständiges Menü

del giorno con verdure croccanti e chantilly salata alla menta

Del contadino con crostini di pane casereccio

Di agerola alla siciliana di pesce spada affumicato

Con sorbetto di limone e sale maldon

Nero estivo su mousse di formaggi campani in culla croccante di grana padana D.O.P.

Pastai gragnanesi mantecate al riccio di mare e Zest di limone della divina

Pinne gialle appena marinato alla colatura di alici di cetara e sfusato amalfitano su maccheroni alla bella donna

Fatti in casa dallo chef al trionfo di mare e Clorofilla di ruchetta selvatica

Del golfo di salerno, baccalà, groviglio di verdure e salsa tzatziki*

Mantecato all’olio EVO allo sfusato amalfitano con crudi e cotti di pesce

Arrostito ripieno di scarola alla napoletana con acciughe armatore e granella alle mandorle limonate

Tiepido con alici marinate e salsa con frutto della passione*

Croccante al riso soffiato con primavera di rughetta e pomodirini dorati

Di melanzane in polpetta fritta su pappa al pomodoro