Esstragout - Altdorf

Der Empfang mit dem hervorragenden Aperitivwein ließ die Erwartungen schnell steigen. Die vorgeschlagenen Menüs haben begeistert und nur zufriedene Gäste zurückgelassen, da die Zubereitung des Küchenchefs Herrn Maus exquisit überzeugte. Ob Spargelsalat oder mit Butter überbackene Spargeln; solche Vorspeisen zu erhalten, ist wunderbar. Die Entrecôtes und Zanderfilets wurden genau richtig serviert und ließen keine Wünsche offen. Auch der Service verdient höchstes Lob, da er aufmerksam und kompetent war, das Erdbeerdessert war ein augenfälliger Genuss. Ein gastfreundlicher Ort, den man ohne Bedenken weiterempfehlen kann. Spitzenklasse.

Das Restaurant ist möglicherweise nicht unbedingt für ein romantisches Abendessen geeignet, aber ansonsten einen Besuch wert. Die Bedienung ist nett und aufmerksam. Die Küche bietet schmackhafte Gerichte zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis.

Das Esstragout in Altdorf ist eines der besten Restaurants, in denen ich bisher eine äußerst beeindruckende Küche genießen durfte. Die speziellen saisonalen Veranstaltungen sind mit größter Sorgfalt gestaltet und können voll und ganz als Genuss bezeichnet werden.

Die Tellspielgesellschaft hat das Premiere-Essen organisiert. Einladend war der Apero und die Dekoration. Das Essen ist gut angekommen, aber die bestellten Vegi-Menüs waren ein Reinfall. Ich bekam nach mehrmaliger Nachfrage meinen Teller erst, als die andern am Tisch schon fast fertig waren mit essen. Das wäre ja noch akzeptierbar, nur war bei meinem Vegi-Teller das Fleisch durch eine doppelte Portion knapp gegarten Kartoffelgratin ersetzt. Das hat wenig zu tun mit einem Vegi-Menü!

Das Restaurant erstrahlt in einem modernen Anbiente. Das Essen ( Frühlingsmenü) war ausgezeinet. Mitarbeitende sehr freundlich und auch für einen Spass zu haben. Sehr gute Weinkarte. Ich empfehle es zu 100% weiter.