Trattoria Alfredo - Adelboden

Große Portionen, faire Preise, freundliches Personal.

Ich war bereits zweimal in verschiedenen Jahreszeiten dort. Immer sehr höflich, hervorragende Pizzaqualität (da ich Pizza liebe). Das Personal ist immer motiviert, zu helfen und Ihre Bedürfnisse zu erfüllen. Die Preise sind auch in Ordnung. Im Allgemeinen ein Muss, diesen Ort zum Essen und Trinken zu besuchen.

Wir hatten hohe Erwartungen an diesen Ort, da wir in jeder Stadt, die wir besuchen, in italienischen Restaurants essen und sie alle bei bestimmten Gerichten außergewöhnlich gut waren. Dieser Ort hatte tatsächlich eine außergewöhnliche Bruschetta, aber da enden die positiven Aspekte. Während wir gespannt (und hungrig) auf die Hauptgerichte warteten, begann der Ort überfüllt zu werden und so warm zu werden, dass ich zu schwitzen begann. Wir baten um Eis für unser Getränk, aber sie hatten nicht einmal Eis... kein gutes Zeichen. Schließlich kamen die Hauptgerichte. Wir bestellten eine Margarita-Pizza und das Pilzrisotto. Anscheinend kippte der Koch eine Dose Salz um, die auf unser Essen fiel, denn es war so salzig, dass wir keines der Gerichte beenden konnten. Das Risotto war salzig, aber essbar genug, dass wir die Hälfte davon aus Hunger aßen, aber die Pizzasalz (von der wir nur je ein Stück hatten) war so salzig, dass der Geschmack hängen blieb, bis wir unseren Gaumen mit Eiscreme gereinigt hatten. Der seltsame Teil war, dass der Manager sich zur Hälfte erkundigte, wie es uns mit unserem Essen gehe, und wir ihm sagten, wie salzig es war. Er sagte, er werde nachschauen und sich bei uns melden. Er kam nicht zurück und schickte stattdessen nur die Kellnerin zu uns, um uns zu sagen, dass mit dem Essen nichts falsch sei. Als wir das Restaurant mit kaum angerührten Tellern verließen, kamen wir am Manager vorbei, der nur mit den Schultern zuckte, als wollte er sagen: "Es tut mir leid, dass Ihnen das Essen nicht gefallen hat, da kann ich nichts machen". Sicherlich hätte er mehr tun können, aber ich bin nicht der Typ, der wegen solcher Dinge konfrontativ wird. Kurz gesagt: leckere Bruschetta, salzige Hauptgerichte, durchschnittlicher Service und Atmosphäre.

Wir haben uns entschieden, diesen Ort auszuprobieren, während wir für einige Tage in Adelboden waren. Wir bestellten die schwarzen Muscheln als Vorspeise. Als sie ankamen, bemerkte ich sofort, dass viele von ihnen geschlossen waren. Viele waren nur ganz leicht geöffnet. Ich nahm eine, die nur ganz leicht geöffnet war, und die Muschel war sehr schwer zu entfernen, also nahm ich eine andere, die etwas geöffnet war, aber ich wollte mich nicht damit herumschlagen, sie zu öffnen, also winkte ich dem, den ich für den Besitzer hielt, der sie auch an unseren Tisch brachte. Wir informierten ihn über das Problem und er sah sie sich an, entschuldigte sich und nahm sie mit. Dann wählten wir die Caprese. Das war nur okay. Die Tomaten waren nicht reif genug, um Geschmack zu haben. Wir hatten jeder ein Nudelgericht, das wir genossen. Wir mussten nicht für die Muscheln bezahlen und uns wurde ein Grappa als Entschädigung angeboten. Tiramisu wurde als Nachtisch geteilt und war durchschnittlich.

Nach einem langen Wandertag in den Alpen ist es ein schönes Restaurant, um sich auf der Terrasse zu entspannen und gutes italienisches Essen zu genießen! Ich hatte die Safran-Garnelen-Zucchini-Linguine, die ich zugeben muss, war wahrscheinlich eine der besten Pastagerichte überhaupt!!!! Mein Freund hatte die Prosciutto-Pizza, er sagte, sie sei ziemlich gut. Da es sich um die Schweizer Alpen handelt, ist es überteuert, ich denke, wir haben 70 AUD für eine Pizza und eine Schüssel Pasta bezahlt.... Wir haben nichts zu trinken bestellt (nur Leitungswasser). Ich kann mir nicht vorstellen, wie viel es gekostet hätte, wenn wir ein Getränk, eine Vorspeise und eine Beilage gehabt hätten.... Ich würde es empfehlen, aber wenn Sie ein begrenztes Budget haben, ist es nicht der richtige Ort für Sie!