Speisekarte - Su Carduleu
Speisekarte
Eine vollständige Übersicht über alle 34 Speisen und Getränke findest Du hier im Menü des Su Carduleu aus ABBASANTA.
Speisekarte
Rotweine
Vini Rossi SardegnaSpezialitäten
Aus Dem MeerVorspeise
Menü Des KüchenchefsPasta
Alla TerraNachspeise
Auswahl An Lokalen Käsesorten
Selezione Dei Nostri GelatiCominciamo...
Prosciutto Crudo Locale
Undea Di Territorio: Salumi, PaniTradizione E Territorio
Cervellino In Crosta Di Pane E Pecorino
Tegame Di Pesci In Brodetto E Assaggi Dello Chef
Bietoline Ripassate Alle Acciughe
Verdurine E Erbette
Mandorle E Sale Grosso
Guanciale Arrostito E Fonduta
Pancetta Di Maialino Bruschettata, Crema
Ghisau In Tegame Con Erbe E Pecorino
Isedano Rapa, Fondo Di Carne E PatateFleisch Und Fisch
Uovo, Crema Di Patate
Spigola Marinata All'aceto Di Melograno
Pescato Del Mercato Cotto A Bassa Temperatura
Calamaretto Appena Scottato
Maccarrones Di Semola Sarda
Cosciotto Di Faraona Alle Prugne, Indivia Brasata E Zucca
Controfiletto Di Bruno Sarda Alla Griglia E Assaggi Dello ChefPaste Fresche E Secche
Spaghetto Quadrato, Maionese Di Gamberi E Battuto Di Gambero Rosso Al Vermut Sardo
Fregula In Guazzetto Di Cozze
Culurgiones Di Patate E Menta, Pomodoro Fresco E Pesto Del Nostro Orto
Tagliolino Con Coniglio Alla Vernaccia, Maggiorana E Ricotta AffumicataDesserts
Mousse Al Cioccolato, Crumble Di Cacao, Banana E Tabacco
Semifreddo Alle Arachidi E Caramello Salato
Crostatina Di Lemon Curd
Gelato Meringhetta Alle Spezie
Tiramisù Cremoso, Mostaccioli Di Oristano E Riduzione Di CaffèPrezzi
Menù Degustazione Con Bevande
Menù Degustazione Senza BevandeSonstiges
Coperto E Servizio
