Lasagne Rezept

Schritt 1: In einer großen Pfanne das Rindfleisch bei mittlerer Hitze anbraten, bis es durchgebraten ist. Überschüssiges Fett abgießen. In einer anderen Pfanne die Zwiebeln glasig braten.

Schritt 2: Das Rindfleisch und die Zwiebeln in einem großen Topf vermischen und Tomatenmark, zerdrückte Tomaten, Wasser, Oregano, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und eine Prise Zucker hinzufügen. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis es aufkocht, dann die Hitze reduzieren und eine Stunde lang köcheln lassen.

Schritt 3: Während die Sauce köchelt, Hüttenkäse, Parmesan und Ei glatt rühren. Beiseitestellen. Die Nudeln in leicht gesalzenem Wasser al dente kochen.

Schritt 4: Den Backofen auf 175 Grad Celsius vorheizen. In einer 23x33 cm großen Auflaufform eine Tasse Sauce auf dem Boden verteilen. Mit Nudeln, Sauce, Mozzarella, Nudeln, Sauce und der Hüttenkäsemischung schichten. Mit den restlichen Nudeln und der Sauce bedecken.

Schritt 5: Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen, dann den restlichen Mozzarella darauf streuen und weitere 15 Minuten backen, bis er goldbraun und sprudelnd ist.

Ich hoffe, dieses mundwässernde Gericht schmeckt Ihnen genauso gut wie meinen Kunden im Laufe der Jahre. Kochen ist nicht nur das Befolgen eines Rezepts, es geht darum, ein Erlebnis zu schaffen, das Menschen am Esstisch zusammenbringt. Viel Spaß beim Kochen!.

Matthieu (matthieu10)

Cherbourg-Octeville, France

Willkommen in meiner Küche, in der Professionalität und Kochkunst miteinander verschmelzen. Als Chefkoch, der sich dem Handwerk verschrieben hat, verbinde ich traditionelle Techniken mit modernem Flair, um Gerichte zu kreieren, die sowohl optisch ansprechend als auch köstlich sind. Meine Rezepte spiegeln eine Verpflichtung zu Exzellenz und Sauberkeit wider und sollen inspirieren und zufriedenstellen. Begleiten Sie mich auf eine Reise voller exquisiter Aromen und kulinarischer Eleganz, bei der jedes Gericht ein Zeugnis von Leidenschaft und Präzision ist. Willkommen dort, wo Kochen zu einer Kunst wird, die man genießen kann.

Lasagne

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