Paella Rezept

Zuerst sammeln Sie alle Ihre Zutaten. Sie benötigen etwas Reis, Huhn, Chorizo, Garnelen, Muscheln, Safran, Paprika, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Erbsen. Vergessen Sie nicht die Hühnerbrühe und das Olivenöl! Beginnen Sie damit, etwas Olivenöl in einer großen Pfanne zu erhitzen. Fügen Sie das Huhn und die Chorizo hinzu und braten Sie sie an, bis sie gebräunt sind. Geben Sie dann die Zwiebeln, Paprika und den Knoblauch hinzu. Lassen Sie sie kochen, bis sie schön weich sind. Jetzt streuen Sie etwas Safran und Paprika ein und lassen die Aromen sich verbinden. Geben Sie den Reis hinzu und rühren Sie alles gut um. Gießen Sie die Hühnerbrühe dazu und lassen Sie es köcheln, bis der Reis durchgegart ist. Sobald der Reis fast fertig ist, legen Sie die Garnelen, Muscheln und Erbsen oben drauf. Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie alles zusammen dämpfen, bis die Meeresfrüchte durchgegart sind. Wenn alles fertig ist, rühren Sie die Paella gut um und servieren Sie sie heiß. Meine Tochter hat dieses Gericht immer geliebt, und ich hoffe, Sie genießen es auch. Denken Sie daran, Kochen dreht sich immer um Liebe und Geduld, genau wie das Elternsein. Bon appétit!.

Manfred (mgerlach)

Miesbach, Germany

Mit einer Schürze bekleidet hätte ich nie gedacht, dass ich Leckereien für meine Teenager-Tochter zubereite. Hier bin ich, verwandle Notwendigkeit und Liebe in ein Fest des Austauschs, des Lachens und geteilter Momente. Einst widerwillig, jetzt mit einem Pfannenwender bewaffnet, lade ich Sie ein, Ihre Küchenmomente unvergesslich zu machen. Lasst uns mit offenem Herzen und großem Appetit auf dieses kulinarische Abenteuer gehen.

Zutaten

• Hühnerbrühe

• Menge: 0.67 Quart (640g)

• Safran

• Menge: 1 Einheit (0g)

• Hähnchenbrust

• Menge: 1 Einheit (272g)

• Oberschenkel

• Menge: 1 Schenkel (193g)

• Pflanzenöl

• Menge: 1 Esslöffel (14g)

• Salz

• Menge: 11g

• Pfeffer

• Menge: 6g

• Zwiebel

• Menge: 1 Einheit (110g)

• Knoblauch

• Menge: 2 Nelken (6g)

• Tomatenpüree

• Menge: 1 Teelöffel (5g)

• Rote Paprika

• Menge: 1 Einheit (119g)

• Paprika

• Menge: 1 Teelöffel (2g)

• Chorizo

• Menge: 2.5 Unzen (71g)

• Reis

• Menge: 1 Tasse (195g)

• Trocken Weißwein

• Menge: 0.5 Tasse (118g)

• Garnelen

• Menge: 10 Einheiten (40g)

• Gefrorene Erbsen

• Menge: 0.5 Tasse (67g)

Preis