Reuben-Sandwich Rezept

Schritt 1: Nehmen Sie sich zwei Scheiben Roggenbrot und rösten Sie sie, bis sie die perfekte goldbraune Farbe haben, von der Sie immer reden. Stellen Sie sicher, dass das Brot fest genug ist, um alle Füllungen aufzunehmen, ohne dass es zu einer matschigen Masse wird. Schritt 2: Verteilen Sie einen großen Klecks des russischen Dressings auf einer Scheibe Brot. Es ist würzig und ein wenig scharf, genau wie Ihre Einstellung, wenn Sie sich nicht durchsetzen können. Schritt 3: Legen Sie das Corned Beef schön dick auf. Denken Sie daran, es muss von guter Qualität sein – nichts von all dem billigen Zeug. Ich erinnere mich, als du noch ein kleines Kind warst und dieses Sandwich mit den Händen gegessen hast, sodass überall Fleisch war. Schritt 4: Das Corned Beef mit etwas Sauerkraut belegen. Lassen Sie es gut abtropfen, damit das Sandwich nicht ganz durchnässt wird. Als du ein Baby warst, musste ich immer hinter dir aufräumen. Manche Dinge ändern sich nie.

Schritt 5: Geben Sie etwas Schweizer Käse darüber, um ihm den extra klebrigen Geschmack zu verleihen. Schmelzen Sie es genau richtig, damit es alles zusammenhält, aber nicht zu einer großen Sauerei wird.

Schritt 6: Legen Sie die zweite Brotscheibe darauf und drücken Sie sie leicht an. Weißt du, genau wie ich es immer gemacht habe, als du in deinem Hochstuhl herumgerutscht bist. Und da hast du es, ein weiteres verdammtes Reuben-Sandwich, genau so, wie du es magst. Ich schätze, es ist nicht so schlimm, die Freude in deinem Gesicht zu sehen, wenn du einen großen, alten Bissen nimmst. Denken Sie daran, ich habe dieses Sandwich schon gemacht, lange bevor Sie hier waren, um mir zu sagen, wie man es macht.