Frühlingsrollen Rezept

Zuerst das Wichtigste: Bringen Sie das Wasser in einem Kochtopf zum Kochen. Sobald es schön blubbert, werfen Sie die Reisnudeln hinein und lassen Sie sie kochen, bis sie genau richtig sind - al dente. Abseihen und beiseitestellen.

Nun nehmen Sie eine schöne große Schüssel und füllen sie mit warmem Wasser. Nehmen Sie eine dieser Wrapper und tauchen Sie sie für eine Sekunde in das heiße Wasser. Legen Sie es flach hin und beginnen Sie, es mit Garnelen, Reisnudeln, Basilikum, Minze, Koriander und Salat zu füllen. Lassen Sie etwas Platz an den Seiten, damit nichts herausquillt.

Zeit, es wie ein Profi aufzurollen. Klappen Sie die offenen Seiten ein und rollen Sie alles fest auf, beginnend mit dem Ende, das den Salat enthält. Wiederholen Sie den Vorgang, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.

Nun mischen Sie die Fischsauce, Wasser, Limettensaft, Knoblauch, Zucker und Chilisauce in einer kleinen Schüssel. In einer anderen Schüssel vermischen Sie die Hoisin-Sauce und die Erdnüsse. Servieren Sie diese eleganten Frühlingsrollen mit beiden Dipsaucen, und sehen Sie zu, wie alle über Ihre Kochkünste staunen.

Manfred (mgerlach)

Miesbach, Germany

Willkommen bei meinen Küchenabenteuern! Ich hätte nie gedacht, dass ich einmal mit einer Schürze in der Hand versuchen würde, etwas Essbares für meine Teenager-Tochter zu zaubern. Aber jetzt bin ich hier und lerne das Kochen aus der Not heraus und aus Liebe. Diese Rezepte sind mehr als nur eine Möglichkeit, einen hungrigen Teenager zu füttern; sie sind eine Brücke, um sich zu verbinden, zu lachen und gemeinsame Momente zu erleben. Von jemandem, der seine Abneigung gegen einen Spachtel eingetauscht hat, hoffe ich, dass Sie diese Gerichte nicht nur schmackhaft finden, sondern auch einen Weg, Ihre Küchenmomente zu etwas Besonderem zu machen. Lassen Sie uns mit offenem Herzen und gutem Appetit in diese kulinarische Reise eintauchen.

Zutaten

• Gemüse

• Menge: 300 Gramm (300g)

• Chili-Sauce

• Menge: 2 Esslöffel (29g)

• Erdnuss

• Typ: Nüsse Menge: 2 Esslöffel (18g)

• Teig

• Menge: 4 Blätter (100g)

Frühlingsrollen

Preis