Schnitzel Rezept

Zuerst schnapp dir ein paar Schweine- oder Hühnerschnitzel und klopfe sie richtig dünn, genau wie meine Mama früher. Das ist der Schlüssel zu einem perfekten Schnitzel – dünnes Fleisch bedeutet saftiges Fleisch. Als nächstes wälzt du die Schnitzel in gewürztem Mehl, tauchst sie in geschlagene Eier und panierst sie mit Semmelbröseln und einer Prise Parmesan. Oh, und vergiss nicht, einen Hauch Cayennepfeffer für das gewisse Etwas hinzuzufügen! Vertrau mir, das macht den Unterschied. In einer Pfanne erhitzt du etwas Pflanzenöl und brätst die Schnitzel, bis sie auf beiden Seiten goldbraun und knusprig sind. Dieser Schritt erinnert mich daran, wie meine Geschwister und ich uns früher immer darum gestritten haben, wer das letzte Stück am Esstisch bekommt – schöne Zeiten. Wenn dein Schnitzel perfekt gegart ist, serviere es heiß mit ein paar Zitronenspalten zum Auspressen. Dieses Gericht wird dich garantiert ein zweites und drittes Mal zurückkommen lassen. Genieß es, Liebling, und lass die Aromen dich in einfachere Zeiten zurückversetzen.

Sophia (collins-sophia)

Washington, D.C., United States

Entdecke Tradition neu mit modernem Flair! Meine Rezepte vereinen altbewährte Aromen mit dem Geschmack von heute. Ob du deine Wurzeln ehrst oder Weltküchen erkundest, hier bist du richtig. Lass uns gemeinsam kulinarische Magie schaffen – Rezept für Rezept.

Zutaten

• Eier

• Menge: 2 Einheiten (86g)

• Salbei

• Menge: 1 Hand voll (16g)

• Semmelbrösel

• Typ: Gebackenes Menge: 140 Gramm (140g)

• Knochenloses Schweinefleisch

• Menge: 8 Würfel (1,360g)

• Butter

• Menge: 4 Esslöffel (57g)

Preis