Kartoffelecken Rezept
Heizen Sie zunächst Ihren Backofen auf 220 °C vor und legen Sie ein Backblech mit einer Silikon-Backmatte aus. Als nächstes werfen Sie einige Kartoffelspalten in eine Schüssel mit Olivenöl, Kräutern der Provence, Paprika, Salz und schwarzem Pfeffer, bis sie gleichmäßig bedeckt sind. __Legen Sie nun die Wedges mit der Seite auf das Backblech und backen Sie sie 15 Minuten lang im Ofen. Danach die Kartoffeln auf die andere Seite drehen und weitere 20 Minuten backen, bis sie schön knusprig und goldbraun sind. __Ich liebe es, diese für meine Freunde zuzubereiten, wenn wir unsere kleinen Treffen haben. Es ist ein so einfaches und leckeres Gericht, das immer genau richtig ist. Probieren Sie es aus und teilen Sie mir Ihre Meinung mit!.
Hinzugefügt am: 29.01.2025 von:
Koche es selbst oder genieße es in diesen Restaurants:
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Zutaten
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Russet Kartoffeln
- Menge: 4 Einheiten (852g)
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Olivenöl
- Menge: 1 Teelöffel (5g)
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Grobes Salz
- Menge: 1 Teelöffel (5g)
Preis
Bewertungen
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Hallo, ich habe heute gleich diese leckeren Country Potatoes ausprobiert. Die Technik mit dem Schütteln ist toll. Da verteilt sich alles bestens. Geschmacklich waren sie auch sehr fein. Die Polenta dabei macht das Ganze noch schön knusprig. Endlich m...
MehrHmmmm... schmecken die gut! Mache sie gerade zum Zweitenmal. An die Mengenangaben der Gewürze habe ich mich nicht gehalten. Habe nach Gefühl gewürzt. Ich denke der Pfiff an diesem Rezept ist der Grieß. Ohne ihn werden die Wedges bei mir lange nicht s...
MehrToll, aber tatsächlich zu viel Salz. Zum Glück habe ich mich in diesem Punkt nicht ans Rezept gehalten...