Chana Masala Rezept

Schritt 1: Erhitzen Sie etwas Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Geben Sie etwas gehackte Zwiebeln hinzu und kochen Sie sie etwa 5 Minuten lang, bis sie weich sind. Fügen Sie etwas gehackten Knoblauch hinzu und kochen Sie es etwa eine Minute lang, bis es gut duftet. Schritt 2: Öffnen Sie eine Dose Kichererbsen und geben Sie sie mit der Flüssigkeit in den Topf. Drücken Sie etwas Zitronensaft hinein und streuen Sie dann etwas Koriander, Kreuzkümmel, Garam Masala und Currypulver darüber. Alles umrühren und zum Kochen bringen.

Schritt 3: Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es unter gelegentlichem Rühren köcheln, bis der größte Teil der Flüssigkeit verdampft und die Sauce eingedickt ist. Dies sollte etwa 15 bis 20 Minuten dauern . Geben Sie etwas Spinat hinein und lassen Sie ihn noch etwa fünf Minuten kochen, bis er zusammenfällt.

Los geht's, das ist das Rezept. Nun, wohin ist dieses Mädchen gegangen, um mich wegen des Nachtischs zu belästigen ...