Muschelsuppe in Fairmont

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Muschelsuppe

Preis

Zutaten

• Wasser

• Menge: 2 Quarts (1,893g)

• Pflaumentomaten

• Menge: 35 Unzen (992g)

• Trockener Weißwein

• Menge: 1.5 Tassen (353g)

• PORREE

• Menge: 2 Tassen (134g)

• Karotten

• Menge: 2 Einheiten (122g)

• Zwiebel

• Menge: 1 Einheit (75g)

• Frischer Thymian

• Menge: 10 Zweige (30g)

• Zitrone

• Menge: 0.5 Einheit (42g)

• Safran

• Menge: 0.5 Teelöffel (0g)

• Nativ Extra Olivenöl

• Menge: 0.25 Tasse (54g)

• Salz

• Menge: 34g

• Knoblauch

• Menge: 8 Nelken (24g)

• Tintenfisch

• Menge: 1.25 Pfund (567g)

• Jakobsmuscheln

• Menge: 0.5 Pfund (227g)

• Lachs

• Menge: 8 Unzen (227g)

• Muscheln

• Menge: 24 Einheiten (363g)

• Garnelen

• Menge: 0.5 Pfund (227g)

• Petersilie

• Menge: 0.25 Tasse (15g)

• Schwarzer Pfeffer

• Menge: 17g

• Knoblauchbrot

• Menge: 1 Brot (59g)