Vindaloo in Le Blanc-Mesnil
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4.4
Speisekarte
4.4
Speisekarte
Stadt: Le Blanc-Mesnil, 116 avenue du 8 Mai 1945, 93150 Le Blanc-Mesnil, France
Klimaanlage, Für Vegetarier geeignet, Sitzplätze, Serviert Alkohol
4.6
Speisekarte
Reservierung
4.6
Speisekarte
Reservierung
Stadt: Le Blanc-Mesnil, 142 avenue du 8 Mai 1945, 93150 Le Blanc-Mesnil, France
Reservierungen, Für Rollstuhlfahrer zugänglich, Für Vegetarier geeignet, Vegane Optionen
Preis
Vindaloo kostet durchschnittlich:
12 €
Zutaten
Schwarze Pfefferkörner
- Menge: 1 Esslöffel (7g)
Senfkörner
- Menge: 1 Esslöffel (6g)
Kreuzkümmelsamen
- Menge: 2 Teelöffel (4g)
Koriandersamen
- Menge: 2 Teelöffel (4g)
Bockshornklee
- Menge: 1 Teelöffel (4g)
Gewürznelken
- Menge: 5 Einheiten (1g)
Zimt
- Menge: 1 Stängchen (3g)
Paprika
- Menge: 0.25 Tasse (27g)
Essig
- Menge: 0.25 Tasse (60g)
Gemahlener Kurkuma
- Menge: 1 Teelöffel (3g)
Heller Brauner Zucker
- Menge: 1 Teelöffel (3g)
Knoblauch
- Menge: 16 Nelken (48g)
Stück Ingwer
- Menge: 1 Einheit (60g)
Hühnchenkeulen ohne Haut
- Menge: 2 Pfund (907g)
Rapsöl
- Menge: 3 Esslöffel (42g)
Gelbe Zwiebeln
- Menge: 2 Einheiten (300g)
Chilischoten
- Menge: 10 Einheiten (450g)
Neue Kartoffeln
- Menge: 1 Pfund (454g)
Gekochter Weißer Reis
- Menge: 1 Portion (150g)
Bewertungen
Diese Bewertungen beziehen sich nur auf die genannten Zutaten.
Excellent! You could taste every spice and had just alittle bite which, to me, was perfect! I added 1/2 c more tomato and a tad more brown sugar to extend the sauce as I like a lot.
Koch John, ein weiteres großartiges Rezept. Eine faire Menge Arbeit, aber den Aufwand wert. Meine Frau mag kein Lamm und ich scheue mich vor jeder Art von Vindaloo, aber ich habe beschlossen, dieses Rezept auszuprobieren.
Ich liebe dieses Rezept. Ich habe es mit 1 Pfund Hähnchen gemacht, anstatt mit Lamm. Nach dem ersten Mal, als ich es mit Hähnchen gemacht habe, fand ich, dass der Geschmack von Apfelessig etwas zu stark ist.