Tortilla-Suppe in Atizapan de Zaragoza Mexico

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Tortilla-Suppe

Preis

Zutaten

• Pasilla

• Menge: 2.5 Chilischoten (18g)

• Tomaten

• Menge: 28 Unzen (794g)

• Knoblauch

• Menge: 4 Nelken (12g)

• Gemüsebrühe

• Menge: 2 Quarts (1,816g)

• Olivenöl

• Menge: 1 Esslöffel (14g)

• Weiße Zwiebel

• Menge: 1 Einheit (125g)

• Getrockneter Oregano

• Menge: 1 Esslöffel (3g)

• Kreuzkümmel

• Menge: 0.5 Teelöffel (1g)

• Mexikanische Sahne

• Menge: 6 Esslöffel (72g)

• Tortilla-Chips

• Menge: 3 Handvoll (23g)

• Avocados

• Menge: 2 Einheiten (402g)