Hähnchen Teriyaki in Lübeck
Auf unserer interaktiven Karte siehst Du alle Restaurants aus Lübeck, bei denen Du dieses Gericht essen oder bestellen kannst.
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Eine Liste von Restaurants bei denen Du Hähnchen Teriyaki bestellen und essen kannst.
4.5
Speisekarte
Tischreservierung
4.5
Speisekarte
Tischreservierung
Stadt: Lübeck, Huxtertoralle 4, 23564 Lubeck, Schleswig-Holstein, Germany, Lübeck
"Im Winterhalbjahr öffnet dieses nette kleine Restaurant an der Trave, das offensichtlich zum Segelverein gehört, nur über die Mittagszeit. Es werden zwei sehr preiswerte Gerichte angeboten, die einfach und auch schmackhaft sind. Ich bin als Spaziergänger mit meinem Hund an der Trave darauf aufmerksam geworden und habe meine Besuche in den letzten drei Monaten nicht bereut. Die Bedienung ist freundlich und zuvorkommend, das Essen schnell serviert, das Bier gut gekühlt. Was will man unter diesen Umständen mehr?"
4.6
Speisekarte
Tischreservierung
4.6
Speisekarte
Tischreservierung
Stadt: Luebeck, Marienkirchhof 2-3, 23552, Luebeck, Germany
"Leider fehlte der Hauptteil meiner Mahlzeit (die Soße). Ich habe für 23€ trockene Ente bekommen. Das Restaurant schiebt die Schuld auf Lieferando, da ist natürlich keiner zu erreichen und ich musste mir ne eigene Soße kochen Für über 100€ mieser Service."
4.5
Speisekarte
Tischreservierung
4.5
Speisekarte
Tischreservierung
Stadt: Luebeck, Hüxterdamm 3, 23552 Lübeck (Innenstadt) , Schleswig-Holstein, Luebeck, Germany
"Der Arsien ist bereits ein bekannter und beliebter Ausgangspunkt in der wirklich nicht-alternativen Sushi-Landschaft des Lübecker Stadtzentrums. Hier wurde der Ruf der hochwertigsten japanischen und vor allem Sushi-Angebote gemacht, dass auch der höhere Preis wert ist. Obwohl viele kreative Sushi-Varianten hier mehr im Fokus stehen als ein authentisches japanisches Sushi, bietet das Restaurant noch eine hohe Wertschätzung der Produktqualität (natürlich besonders bei Fischen). Darüber hinaus schätzen viele die entspannte und entspannte Atmosphäre, die das Restaurant fast mehr als Bar oder Lounge als typisches Sushi-Restaurant kategorisiert hat. Gemütliche Abende unter Freunden oder Liebhabern sind hier genauer als ein Familienereignis wie ein laufendes Sushi . Ein weiteres Zeichen des offensichtlichen Erfolgs war im Dezember 2021 die Tatsache, dass sogar ein Zweig geöffnet werden konnte. Überraschenderweise wurde jedoch nicht versucht, den vielfältigen Sushi-Wettbewerb in der Altstadt zurückzudrängen, sondern weit vom Hot Spot Lübecks in der südöstlich gelegenen Gewerbepark Geniner Straße geöffnet. Dies schien etwas zu weit vom Schuss entfernt gewesen zu sein, denn erst Anfang 2023 wurde berichtet, dass diese Arsien-Filiale wieder geschlossen wurde. Im Jahr 2022 gab es eine weitere Innovation in Bezug auf den Standort im Stadtzentrum. Die Räumlichkeiten des ersten Restaurants in der Mühlenstraße sind für die Beliebtheit zu klein geworden, so dass der Besitzer Arsen die Möglichkeit nutzte, die aus der umfangreichen Renovierung des Parkplatzes in Hüxterdamm resultierte. Vor der Renovierung umfasste dies mehrere Zimmer, die bereits von einem großen Pool genutzt werden. Prominent an der Ecke im Übergang von der Hüxterdamm-Brücke zur beliebten Hüxstraße im Juli 2022 die Eröffnung dieses neuen, großen Hauptrestaurants, das durch die Schließung der ursprünglichen Lage in der Mühlenstraße voranging. Ich hatte das Angebot bereits im ehemaligen Hauptrestaurant als Abholung versucht, mit einem ziemlich überzeugenden, aber nicht hervorragenden Eindruck. Daher gab es für mich persönlich keinen Einwand, die auf der neuen Seite angebotene Qualität zu proben, um herauszufinden, ob man ein Qualitätsbewusstsein erhält. und welche Innovationen zu entdecken sind. Dies war auch direkt vor Ort möglich. Außenansicht mit der kleinen Terrasse. Die Präsentation der neuen Räumlichkeiten in Hüxterdamm ist eine erste Besonderheit. Eine Art Maxi-Bildschirm am Eingang sollte als Anhänger dienen, Aufmerksamkeit anziehen und die Sperrschwelle für potenzielle neue Gäste senken. Ein Außenbereich bietet eine Terrasse mit einer Handvoll Sitzplätzen, die für mich auf der großen Straße des Übergangs von der Hüxterdamm-Brücke zum Downtown Ring weniger attraktiv erscheint. Aber auch ohne eine solche Erweiterung kam der Arsien im ursprünglichen Restaurant in der Mühlenstraße heraus, das damals für das Restaurant-Bar-Fusionskonzept geeignet war. Der Betreiber bekräftigt sein Gefühl und Offenheit für neue Möglichkeiten, seine Projekte zu vergeben und zu publizieren, die er zuvor, insbesondere auf Social Media, für seine Restaurants entwickelt hatte. Der Eingang mit dem Empfangstisch. Auch im Vorfeld sollte das prominent dekorierte Logo mit Blattgrün den Gast mit dem Flamingo fangen und in den Dschungel der Arsien-Gastronomie ziehen, die er hoffentlich nicht wieder unentschlossen entgeht. Vor diesem ist auch ein schöner Empfangstisch mit Samtabdeckung. Das Esszimmer mit der Bar. Dieser Vorgeschmack des modernen Designs mit grünen und türkisfarbenen Schattierungen setzt sich dann im großen Gästezimmer fort, wo Sie durch eine Tür nach rechts im Empfangsraum gelangen. Ein Flügel begrüßt den Gast rechts auf der linken Seite des Eingangs und macht es wieder deutlich, dass es nicht gehen “cheap”. Die vollständig verglaste Außenfassade sorgt für eine natürliche Flut des gesamten Raumes mit Tageslicht. In der Mitte betonen hängende Pflanzen die genannten grünen Daumen des Innenraums. Das Ambiente folgt dem Stil, der bereits im kleinen, nun geschlossenen zweiten Restaurant im Geniner Commercial Park gegründet wurde. Dazu gehören die große Bar mit dem grünlichen Schiefer des Zählers und die kupferfarbene Rückseite, die hier neben dem Getränkemixbereich auch eine Teilschauküche mit Sushi-Präparationsschau darstellt. Geh zum Keller zu den Toiletten. Auf der linken Seite des Empfangstisches kommen Sie durch eine Treppe zum unteren Bereich, wieder stilvoll mit Dschungeltapete ausgestattet. Die Toiletten hier sind daher offensichtlich nicht zugänglich. Die gesamte Anlage ist definitiv ein Blickfang, aber gleichzeitig nicht zu überlastet oder kitschig. Sie fühlen sich wie in Ihrem eigenen Kosmos und erleben eine willkommene und einladende Atmosphäre. Als ich am frühen Abend das Restaurant besuchte, waren eine Handvoll Personal an der Bar/Dusche und zwei junge Damen und ein junger Herr im Gästezimmer im Werkeln. Der Gruß war sofort und offen freundlich, wobei mir ein Tisch als spontaner Sologast angeboten wird. Auf dem Platz folgte das Menü auch ein Glas Wasser, das mit einer Gurkenscheibe zum Haus ging, sowie eine willkommene erste Erfrischung. Für die Kommunikation meiner Wahl der Nahrung war meine Initiative notwendig, denn die jungen Damen waren zu beschäftigt mit ihrem privaten Gespräch. Im weiteren Kurs konzentrierte sich ihre Aufmerksamkeit jedoch wieder mit zunehmendem Gastauftritt, so dass ich nicht zusätzlich zur Zahlung auf mich aufmerksam machen musste. Selbst vorher gab es keine Frage der Zufriedenheit. Später konnte der Besitzer Arsen die Bar und das Gästezimmer ansehen, aber ich hatte keinen Kontakt mit ihm. Vielmehr freute ich mich über die Offenheit der Köche im Sushi Victorian, die eine Frage über das Essen beantworten möchten, das ich schmeckte. Glücklicherweise wurde das Menü an dieser neuen Hauptlage, wie die Größe und Ausstattung der Zimmer, deutlich erweitert und bietet nun einen Willkommenswechsel mit zahlreichen neuen Gerichten. Hier muss ich ein wenig negativ sagen, dass die Handhabung des Clips mit einem Gummiband weniger gefiel, weil darin auch mehrere lose Blätter der Weinkarte und eine zusätzliche Karte in einem anderen Format gedruckt schien chaotisch als strukturiert und klar für mich. Die Sushi-Klassiker von Sashimi nach Nigiri, kleine Maki zu den genannten kreativen Rollen sind hier natürlich auch vertreten. Der bereits in der Mühlenstraße etablierte Sushi-Burger ist jetzt in viel mehr Varianten erhältlich, von Tuna, Teriyaki Chicken bis hin zu veganen Tofu Varianten. Aber verschiedene Salat- und Sushi-Schüssel-Kreationen, sowie für mein persönliches Vergnügen, Ramen-Suppen, gehören auch zusammen. Persönlich blieb ich natürlich bei der Ramen, die ich bereits an den beiden bisher bekannten Kontaktstellen im Stadtzentrum von Lübeck ausprobiert hatte und hier bereits vorgestellt hatte. Obwohl die Gebote dort nicht schlecht waren, ließen mich beide Einheimischen immer noch nach dem Ramen-Optimismus suchen, wo es nichts gibt, um mich persönlich zu beschuldigen. Deshalb war es für mich auch keine ernsthafte Entscheidung, die Hühnersuppe für 17 € zu bestellen. Meine Erwartungen waren sehr positiv, da dieses neue Hauptrestaurant mit seinem Qualitätsanspruch rühmen will, der allein schon das Preisniveau annonciert. Natürlich würde eine Ramensuppe genauso profitieren wie Sushi und Nigiri. Neben der erwähnten Hühnersuppe wäre eine Version mit Tofu für 16 € und eine Garnelenvariante für 18 € verfügbar gewesen. Hühnersuppe“. Ein wunderschön durchzogenes Stück Hühnerbrust wurde von einem der typischen Sojasauce-Lage „Ramen Eier“ umgeben, sowie einige Pak Choi, Karottenstreifen, Wutzwiebeln und frische grüne Wildbrokkoli. Der Einsatz mit den obligatorischen länglichen Nudeln ist noch unter dem Huhn geeignet. Der erste Löffel der bereits gut verheißenen Miso-Brühe hat mir etwas Enttäuschung bereitet, denn trotz der wirklich schönen, leichten Trübung verbreitete er sich zunächst nicht als tiefes Umami-Vergnügen am Gaumen. Leider stand dies nicht aus den Varianten heraus, die ich in anderen Lübeck Restaurants ausprobiert habe. Die ersten Bisse von Nudeln und Hühnern waren dann positiv. Die ehemaligen hatten eine schöne Konsistenz und interessant herzhaftes Aroma, als hätten sie es von der inhärent schwächeren Brau beraubt. Selbst ohne Brühe war das Geflügel keine staubtrockene Materie. Auf dem Foto sehen Sie bereits die ungewöhnlich bräunliche Haut des Huhns. Meine Zunge bestätigte, dass dies wahrscheinlich nicht in der Suppe ohne Vorbehandlung gekocht wurde, weil eine überraschende Sojaheiligkeit seine Fleischigkeit verstärkte. Dies stand geschmackvoll in Abstimmung mit dem optimal vorbereiteten Ramenei, dass aufgrund seiner Marinisierung ebenfalls eine solche bräunliche Färbung des äußeren Proteins aufweist. Im oben genannten Gespräch mit den Köchen auf dem offenen Sushi-Zähler erzählten sie mir die Frage der vermuteten Marinisierung. Ein wirklich schön gewählter Vorbereitungsschritt, der diese Ramensuppe tatsächlich eine Spezialität gab, die ich noch nicht wusste. Die Frische und Klebrigkeit der vegetabil Komponenten bestätigte mir auch am Gaumen. Nach dem ersten Löffel der Miso fürchtete ich einen Mangel an Sorge, das Zusammenspiel aller Komponenten stellte sich schließlich als köstlich heraus, mit dem marinierten Huhn und Ei, vor allem, eine japanische Cordialität, die aus dem Niveau von Lübeck herausragen konnte, das ich schmeckte. Am Ende mochte ich die letzten Tropfen Brühe rausschleichen. Aus all diesen ersten Eindrücken folgt diese Schlussfolgerung: Sein gutes Gefühl für eine entspannte und zugleich edle Atmosphäre, der Besitzer hat sich definitiv wieder in seinem neuen Hauptrestaurant bewährt. Die sehr extravagante Institution fängt den Gast und bleibt positiv im Gedächtnis, auch wenn alles mehr als geerdet wird (was es will). Der Service der anwesenden Mitarbeiter bleibt auch in meinem Geist als Ganzes positiv, da der anfänglich befürchtete Mangel an Aufmerksamkeit letztendlich unbestätigt und mit Freundlichkeit überwiegt. Nicht zuletzt die Hühnersuppe, die ich gemacht habe, war die schönste positive Überraschung. Das Küchenteam hat mir gezeigt, dass am Ende die Interaktion aller Komponenten das Geschmackserlebnis ist. Anfangs erlebte ein noch schwach wirkender Miso überraschende Gewinne durch die weiteren Hauptkomponenten des Einsatzes und gab mir damit einen klaren Anführer in meinem persönlichen Lübecker-Ramen-Ranking. 17 € erschien daher als nicht abgedeckt. Auch in den neuen größeren Räumen zeigt die „Arsien“, dass ihr Aussehen und die Preisstruktur, die auf edler Ebene getrimmt ist, keine absolute Luftzahl ist. Wenn dies auch mit dem Rest des Menüs wie bei der Ramen Suppe geschieht, wird es die Top-Qualitätsempfehlung im Stadtzentrum in Bezug auf die japanische Küche bleiben."
Foto von ajinkya-11
Hähnchen Teriyaki
Du findest Hähnchen Teriyaki in vielen Restaurants in Deiner nähe.
Vergleiche auch die Preise und Bewertungen.
Preis
Hähnchen Teriyaki kostet durchschnittlich:
11 €
Zutaten
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Andere Gemüse
- Menge: 2
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Salzpinschen
- Menge: 2
-
Andere
- Menge: 1
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1/2 Stück Zwiebeln
- Menge: 12
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Karottenstücke
- Menge: 2
-
Andere Erzeugnisse
- Menge: 2
-
Grüner Pfeffer
- Menge: 1
-
Rot- oder Gelb-Bell-Pippe
- Menge: 1
-
Teelöffel Teriyaki-Sause zum Glasen
- Menge: 5
-
Pflanzenöl
- Menge: 1
-
Andere
- Menge: 1
Bewertungen
Dieses Bewertungen beziehen sich auf die Zubereitung des Gerichts mit den oben stehenden Zutaten. Wenn Du essen gehst oder bestellst werden eventuell andere Zutaten verwendet.