Rinder-Tartar in Limoges
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4.5
Speisekarte
Reservierung
4.5
Speisekarte
Reservierung
Stadt: Limoges, 5 RUE DE LA BOUCHERIE, 87000, Limoges, France
"Flat heart and very good service very pleasant"
Preis
Rinder-Tartar kostet durchschnittlich:
19 €
Zutaten
Rinderfilet
- Menge: 2 Pfund (907g)
Parmesankäse
- Typ: Käse Menge: 250 Milliliter (157g)
Oliven
- Menge: 60 Milliliter (34g)
Olivenöl
- Menge: 45 Milliliter (41g)
Dijon-Senf
- Menge: 15 Milliliter (16g)
Schalotten
- Menge: 2 Einheiten (118g)
SELLERIEBLÄTTER
- Menge: 1 Hand voll (8g)
Schnittlauch
- Menge: 1 Hand voll (6g)
Petersilie
- Menge: 1 Hand voll (8g)
HEIßE SOßE
- Menge: 0g
Tabasco
- Menge: 0g
Salz
- Menge: 13g
Schwarzer Pfeffer
- Menge: 6g
RAPSÖL
- Menge: 28g
Pastinaken
- Menge: 6 Einheiten (798g)
Bewertungen
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