Szechuan-Rindfleisch in St. Gallen

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Szechuan-Rindfleisch

Preis

Zutaten

• RINDERLUNGENSTEAK

• Menge: 1 Pfund (454g)

• Essig

• Menge: 1 Teelöffel (5g)

• Natriumarme Sojasoße

• Menge: 0.25 Tasse (64g)

• Geröstetes Sesamöl

• Menge: 1 Teelöffel (5g)

• Kristallzucker

• Menge: 1 Teelöffel (4g)

• Knoblauch

• Menge: 2 Nelken (6g)

• Ingwer

• Menge: 2 Teelöffel (4g)

• Schwarzer Pfeffer

• Menge: 0.25 Teelöffel (1g)

• Pfefferkorn

• Menge: 0.5 Teelöffel (1g)

• Stärke

• Menge: 3 Esslöffel (24g)

• Erdnussöl

• Menge: 3 Esslöffel (41g)

• Chili Bohnenpaste

• Menge: 1 Esslöffel (17g)

• Getrocknete rote Chilis

• Menge: 9 Einheiten (5g)

• Pfefferkörner

• Menge: 1 Esslöffel (7g)

• Grüne Zwiebeln

• Menge: 3 Einheiten (42g)

• Öl

• Menge: 2 Esslöffel (28g)

• Rote Paprikaschoten

• Menge: 2 Einheiten (238g)

• Karotten

• Menge: 2 Einheiten (100g)

• Brühe

• Menge: 0.5 Tasse (114g)

• Hoisinsoße

• Menge: 1 Esslöffel (16g)

• Sambal

• Menge: 1 Esslöffel (9g)

• SESAMSAMEN

• Menge: 0g