Hühnersuppe in Tequila
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4.4
Speisekarte
Reservierung
4.4
Speisekarte
Reservierung
Stadt: Tequila, Calle Albino Rojas | infront of Plaza Principal Del Pueblo, Tequila 46400, Mexico
Kinder, Geschäftstreffen, Glutenfreie Optionen, Mitnahme
Bewertungen
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Hola Christian, te cuento, a la mezcla de harina con mantequilla se le conoce en francés como "roux", este tiene la función de espesar preparaciones como cremas y sopas. Como en este caso, para darle mucha más textura. Ojalá te sirva la explicación, ...
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Duda sobre la harina Me ayudas con la explicación de por qué la harina y qué función tiene en la receta.