Geräucherte Hähnchenflügel in Brea

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Geräucherte Hähnchenflügel

Preis

Zutaten

• Wasser

• Menge: 2.5 Quarts (2,366g)

• Bier

• Menge: 2.5 Quarts (2,376g)

• Salz

• Menge: 250 Gramm (250g)

• Zucker

• Menge: 62.5 Gramm (63g)

• Schwarze Pfefferkörner

• Menge: 1 Esslöffel (7g)

• Knoblauch

• Menge: 1.5 Nelken (5g)

• Spanische Zwiebel

• Menge: 1 Einheit (125g)

• ZEHE

• Menge: 6 Einheiten (1g)

• Rosmarin

• Menge: 3 Zweige (15g)