Short Rib Sandwich in Victoria
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Preis
Short Rib Sandwich kostet durchschnittlich:
15 €
Zutaten
RAPSÖL
- Menge: 1 Esslöffel (14g)
Knochenlose Rinderrippchen
- Menge: 2 Pfund (907g)
Salz
- Menge: 20g
Pfeffer
- Menge: 10g
Möhre
- Menge: 0.5 Einheit (31g)
Sellerie
- Menge: 0.5 Einheit (20g)
Zwiebel
- Menge: 0.5 Einheit (63g)
Knoblauch
- Menge: 6 Nelken (18g)
Rotwein
- Menge: 1 Tasse (235g)
Rinderbrühe
- Menge: 3 Tassen (720g)
Sauerteigbrot
- Menge: 2 Pfund (907g)
Käse
- Menge: 12 Unzen (340g)
Rote Zwiebeln
- Menge: 2 Teelöffel (7g)
Ungesalzene Butter
- Menge: 4 Teelöffel (19g)
Traubenkernöl
- Menge: 4 Teelöffel (18g)
Petersilie
- Menge: 4 Zweige (4g)
Thymian
- Menge: 6 Zweige (18g)
Lorbeerblätter
- Menge: 2 Einheiten (1g)
Pfefferkörner
- Menge: 1 Teelöffel (3g)
Bewertungen
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