Gebratenes Kasseler in St. Helens

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Gebratenes Kasseler

Preis

Zutaten

• Karotten

• Menge: 2 Einheiten (122g)

• Zwiebeln

• Menge: 2 Einheiten (250g)

• Knoblauch

• Menge: 4 Nelken (12g)

• Sellerie

• Menge: 3 Stängchen (120g)

• Kassler

• Menge: 1.3 Kilogramm (1,300g)

• Lorbeerblätter

• Menge: 2 Einheiten (1g)

• Thymian

• Menge: 4 Zweige (12g)

• Gemahlener Zimt

• Menge: 4 Teelöffel (10g)

• Kardamomkapseln

• Menge: 12 Einheiten (3g)

• Chilipulver

• Menge: 2 Teelöffel (5g)

• Sojasoße

• Menge: 100 Milliliter (108g)

• Honig

• Menge: 150 Gramm (150g)

• Fünf-Gewürze-Pulver

• Menge: 2.5 Esslöffel (15g)

• Gemahlene Nelken

• Menge: 0.25 Teelöffel (1g)

• Salz

• Menge: 1 Prise (0g)

• SÜßKARTOFFEL

• Menge: 600 Gramm (600g)

• Pfeffer

• Menge: 1 Prise (0g)

• Olivenöl

• Menge: 1 Bindestrich (1g)

• Frischer Rosmarin

• Menge: 1 Zweig (5g)

• Speck

• Menge: 60 Gramm (60g)

• Rosenkohl

• Menge: 300 Gramm (300g)

• MUSKATNUSS

• Menge: 1 Prise (0g)

• Butter

• Menge: 1 Knopf (28g)