Risotto Mit Steinpilzen in St.Gallen

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Risotto Mit Steinpilzen

Preis

Zutaten

• Butter

• Menge: 40 Gramm (40g)

• Nativ Extra Olivenöl

• Menge: 3 Esslöffel (41g)

• Knoblauch

• Menge: 2 Nelken (6g)

• Zwiebel

• Menge: 1 Einheit (125g)

• Steinpilze

• Menge: 20 Gramm (20g)

• Petersilie

• Menge: 19g

• Trockener Weißwein

• Menge: 0.5 Tasse (118g)

• Carnaroli-Reis

• Menge: 400 Gramm (400g)

• Parmigiano-Reggiano-Käse

• Menge: 150 Gramm (150g)

• Hühnerbrühe

• Menge: 1 Liter (1,014g)