Rinderfilet in Freiburg im Breisgau
Auf unserer interaktiven Karte siehst Du alle Restaurants aus Freiburg im Breisgau, bei denen Du dieses Gericht essen oder bestellen kannst.
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Eine Liste von Restaurants bei denen Du Rinderfilet bestellen und essen kannst.
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Online Tischreservierung
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Stadt: Freiburg im Breisgau, Dorfstrasse 8, 79289 Freiburg Im Breisgau, 79100, Freiburg im Breisgau, Germany
"„In Restaurant“ – „Great-Küche“ – „Great-Standort“ – „musst du gehen“ – „Super-Koch“ – „Traumterrasse“ und (grüss neu: Star-Küche könnte die Liste der auf Dits endlos fortgeführt werden. Die Erwartung war entsprechend hoch, als wir uns schließlich nach Horden in netter Gesellschaft aufstellten. Mein letzter Besuch stammt aus über 20 Jahren, als der Rabe unter Herrn Brodmann als einfaches Dorfrestaurant für seine defensiven Gerichte und die einflussreiche Kaffeemaschine auf der Theke bekannt war. Das historische Gebäude befindet sich in der Mitte des Dorfes und wurde liebevoll außerhalb und innen renoviert. Die alte Pension wurde erhalten und sorgfältig erweitert, einschließlich der Kamin. Im Seitenflügel fand in diesem Jahr ein Hochkaminraum statt, in dem eine Hochzeitszeremonie stattfand..., an die die wirklich schöne, wetterbedingte, aber nicht genutzte Außenterrasse angeschlossen ist. Ein Ort mit einem hohen Wohlfühlfaktor! Sehr aufmerksames Personal, das aber die Getränke sehr eindrucksvoll gab. Auf der Weinkarte wurde festgestellt, dass der Anteil der offenen Weine sehr schlecht war, vor allem bei fünf Kursmenüs ist die Möglichkeit des Rückgriffs auf ein offenes Glas durchaus wünschenswert. Die Menüs! Die Karte bietet mehrere von ihnen, wo Sie auf- oder absteigen können. Eine sehr attraktive Option, die Küche ist natürlich auch für andere Varianten verfügbar. Der kleingedruckte Preis für die einzelnen Komponenten weist jedoch Spitzenwerte auf. Was wir mit den Erwartungen tun würden. Eine gute Karte sollte schon beim Lesen inspirieren und Appetit für das Kommen machen. In der dritten Ansicht war jedoch hier nichts so auffallend, dass man die Wahl gefiel. Das Duchaus erhöhte Angebot enthält die üblichen Verdächtigen, bleibt aber hoch. „Zwei Thunfisch“ blieb mir als Vorspeise mit einer negativen Auswahl zu machen: ein Sushi große Scheibe roher Thunfisch und ein gekochter Chiffelfischball. Die Avocadocreme ist unauffällig, ein handgefertigter perfekt gerollter Karottenstreifen als Hingucker ist überflüssig. „Rinderfilet auf schwarz-wurzeltem Gemüse mit grünem und pflanzlichem Gnocchi“ oder so... war meine Wahl des Hauptkurses. Einige Exile Russe war auch ein Name, aber gothlob war nicht auf dem Teller. Eine ausgezeichnete Qualität der verwendeten Waren kann hier erwartet werden, der Filet war makellos, aber deutlich unterdimensioniert. Gröschtl, d.h. geröstete Kalbskinwürfel und die schwarzen Wurzeln wurden in der über alle Platten sehr gleichmäßig wahrgenommenen Sauce ertrunken, von fünf (5 Gnocchi der Diätstählte Gast ist nicht zufrieden. Auch der Rest der Gruppe hatte in diesem Jahr keine kulinarischen Highlights, nur der Wagen auf Risotto konnte als Zwischenprodukt überzeugen. Was blieb, war eine enttäuschte kulinarische Erwartung in einem schönen Abend in einer sehr schönen Atmosphäre. Schade! Aber im Sommer testen wir die Terrasse – für eine neue! Wie bereits kurz oben erwähnt, ist auch der Grund dafür gegeben: Der Rabe wurde im exquisiten Kreis der Sterneküchen aufgenommen. Die Erfahrung hat gezeigt, dass dies zuerst auf der rechten Seite des Menüs reflektiert wird, aber vielleicht finden wir die letzten fehlenden Highlights auf der linken Seite. Der Michelin-Zähler folgt hier Golocal!"
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Stadt: Freiburg im Breisgau, Leopoldring 1, 79098 Freiburg Im Breisgau, Freiburg im Breisgau, Germany
"Sehr schön eingerichtet. Personal freundlich. Das Essen ist auf einem guten Niveau. Der Ort wurde komplett gebucht. Leider war es sehr laut und unruhig. Die Preisleistung hat uns nur zu einem guten überzeugt. Leider können wir nicht wieder WOW sagen."
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Stadt: Freiburg im Breisgau, Münsterplatz 13, 79098 Freiburg Im Breisgau, Freiburg im Breisgau, Germany
"Der eiskalte Wind auf 2. Der Weihnachtstag am Münsterplatz wehte, fuhr uns hierher. Er hätte es nicht getan. Ich bin oft vorbei, im Sommer sitzen immer viele Gäste hier, der Ort ist nicht schlecht, zentral, mit Münsterblick. Dennoch wäre ich nie gekommen, um hier zurückzukommen, an Wochentagen haben Sie andere Alternativen. Aber da es schon nach 2:00 Uhr war und hier warme Küche angeboten wurde, hatten Sie keine langen Gedanken, schnell in Wärme. Das Ambiente war schön, weihnachtlich dekorierte Tische, schön bunt abgestimmt. Einige Tische waren nur besetzt, ein Kellner diente. Die deutsche Sprache ist nicht so mächtig. Die Karte schockte etwas. Niedrige Auswahl, Preise zwischen 18 und 30 Euro. Aber es war Weihnachten, Sie saßen warm und gemütlich, Sie genießen einfach etwas. Da wir abends zurückkehren wollten, sollte es nicht so luxuriant sein, bestellten wir Kalbschips mit lauwarmem Kartoffelsalat. Proud 19.90 Euro, so teure Schnitzerei habe ich nie gegessen, aber vielleicht schmeckt es besonders lecker. In relativ kurzer Zeit kamen sie auch, ein kleiner Teil Kartoffelsalat und zwei dünne Scheiben, von denen die Panade bereits gelöst. Wir mussten nach Besteck fragen, das war vergessen. Wieder erkannte ich, dass ich keinen warmen Kartoffelsalat mag, das war auch sehr trocken und lustig würzig. Das Fleisch war weich und gut, aber es wurde nicht gefüttert. Auch wenn der Hunger nicht groß war, war es klar zu wenig für diesen Preis. Unzufrieden forderten wir die Rechnung, die eine Weile auf Sie wartete. Dann zahlte ich 48 Euro für zwei Schnitzereien mit Kartoffelsalat, einer Cola und einem Saftchor, und weil es so gehört, habe ich mich auf 50 gerundet. Für mich war es wie Geld ausgeworfen. Absolut kein gutes Preis-Leistungsverhältnis, weder von der Lebensmittelqualität noch vom Service. Der 2. Stern ist für das gemütliche Ambiente, sonst wäre es nur eins geworden. Nicht empfohlen."
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4.2
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Stadt: Freiburg im Breisgau, Breisacher Str. 86, Freiburg Im Breisgau, Germany, 79110, Freiburg im Breisgau
"Essen war sehr lecker und auf den Punkt gegart (Rinderfilet). Preis/Leistung stimmt. Service sehr aufmerksam, zeitlich orientiert und sehr freundlich und zuvorkommend. Auch Extra-Wünsche wurden prompt erfüllt. Ambiente sehr schön."
4.5
Speisekarte
4.5
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Stadt: Freiburg im Breisgau, Konviktstraße 8, 79098, Freiburg im Breisgau, Germany
"Delikates Essen serviert und präsentiert sehr gut. Hätte mir eine bessere Präsentation und Add-On-Auswahl gewünscht. Sehr aufmerksamer Kellner."
Foto von jaime-1284
Rinderfilet
Du findest Rinderfilet in vielen Restaurants in Deiner nähe.
Vergleiche auch die Preise und Bewertungen.
Preis
Rinderfilet kostet durchschnittlich:
25 €
Bewertungen
Dieses Bewertungen beziehen sich auf die Zubereitung des Gerichts mit den oben stehenden Zutaten. Wenn Du essen gehst oder bestellst werden eventuell andere Zutaten verwendet.