Himbeere in Bad Kreuznach
Auf unserer interaktiven Karte siehst Du alle Restaurants aus Bad Kreuznach, bei denen Du dieses Gericht essen oder bestellen kannst.
Zeige Restaurants auf der Karte an
Eine Liste von Restaurants bei denen Du Himbeere bestellen und essen kannst.
4.6
Speisekarte
Online Tischreservierung
4.6
Speisekarte
Online Tischreservierung
Stadt: Bad Kreuznach, Brunnenstr 5 | Allenfeld, 55595 Bad Kreuznach, Rhineland-Palatinate, Germany, 55545
"Super Essen ToGoKalbsschnitzel wurde frisch bei Ankunft gebraten!Keine imbiss charm Verpackung!"
4
Speisekarte
Online Tischreservierung
4
Speisekarte
Online Tischreservierung
Stadt: Bad Kreuznach, Mannheimer Strasse, Bad Kreuznach, Rhineland-Palatinate, Germany, 55543
Eine umfangreiche Speisekarte von Eis Panciera aus Bad Kreuznach über alle 8 Gerichte und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte. Für wechselnde Angebote wende Dich bitte telefonisch oder über die Kontaktdaten auf der Website an den Inhaber.
4.5
Speisekarte
Online Tischreservierung
4.5
Speisekarte
Online Tischreservierung
Stadt: Bad Kreuznach, Mannheimer Straße 216-218, 55543, Bad Kreuznach, Germany
"Bestes Eis der Stadt! Lecker, große Bällchen, lecker Waffeln, nette Bedienung, usw."
4.5
Speisekarte
Online Tischreservierung
4.5
Speisekarte
Online Tischreservierung
Stadt: Bad Kreuznach, Auf Der Ebernburg, 55583 Bad Kreuznach (Bad Münster Am Stein-Ebernburg) , Rheinland-Pfalz, Germany
"Nur wenige Kilometer von meinem Arbeitgeber entfernt befand sich das Restaurant „Weinbrück“ in Obermoschel. Ein Restaurant im schönen alten Gebäude, das Restaurant im ehemaligen Weinkeller. Seit meinem letzten, mehr als unterkühlt, war ich nicht mehr mit meiner Freundin da. Kaltes Bims (zum Erhitzen), eiskalte Platten und damit kalte Gerichte. Schade. Ich kann nicht sagen, ob die kühlen Räume zur Veränderung des „jungen wilden“ geführt haben (wie der ehemalige Besitzer Herr Beisiegel die jungen Betreiber nannte). Zuerst habe ich von Kollegen über die Schließung des „Weinbrück“ und den Neustart des Teams in Ebernburg mit eigenem Gemüsegarten erfahren. Natürlich wollte ich wissen, ob die Platten wärmer auf der Höhe der Ebernburg sind! So habe ich unseren Tisch sehr kurz reserviert. Vorsichtsmaßnahme für den Innenbereich. Es wurde Regen und Gewitter berichtet. Der Telefonkontakt war fröhlich freundlich. Also fühlten Sie sich sehr willkommen vor dem Besuch. Bei schönem Wetter kamen wir in Ebernburg an. Ebernburg in Sicht Kostenlose Parkplätze stehen direkt unter der Burg zur Verfügung. Wir wurden auch vor Ort herzlich begrüßt. Ich war sehr zufrieden, dass der Restaurantleiter Simon Weller mit dem Chef Jean Luc Blumers Ebernburg eroberte. Das Wetter ist viel besser als erwartet. Der gepflegte Innenraum leer. So sollte es bleiben und es gab noch einen schönen zwei Tisch auf der geschützten Außenterrasse vor dem Restaurant für uns. . Der freundliche Empfang folgte sofort dem Menü, ergänzt durch 2 Tagesempfehlungen auf dem Schiefertisch. Das nicht überladene Menü war zu gut für uns. Und die Entscheidung ist dementsprechend schwierig. Unsere Getränke wurden im Voraus serviert. 1 Flasche Mineralwasser, 0,75 l € 4,70. Eine weitere Flasche folgte. Und für mich ein „Monkey 47 Black Forest Gin Tonic € 7,50, leider ohne Eis. Ich habe das schnell mit der freundlichen Dame an der Theke gefüllt, denn ohne Eis geht Gin Tonic nicht für mich. Wir wählten beide den gleichen Vorspeisen und wir mussten nicht lange auf sie warten. Scallop Saltimbocca Red Beete Foam Kumquat von der Außenterrasse Kresse Risotto € 11,60. Scallop Saltimbocca Red Beete Schaum Kumquat In einer tiefen Schüssel. Der Vorteil: Der Vorspeise blieb warm! Der Nachteil: Es konnte nicht wirklich gut von den “Müsli-Gerichte”, einem eher “senkrechter Pudel” gegessen werden. Das hat die 4 perfekt gerösteten Muscheln geschmackvoll nicht zerbrochen. Draußen schön gebräunt und in saftig und noch leicht verglast. Der leicht nussige Süßschalengeschmack. Diejenigen, die Reis als Risotto bevorzugen, waren hier nicht enttäuscht. Wir mögen beide. Risotto braucht (wie Brot) Zeit. Der Reis fehlte dem leichten Biss und auch der typischen "Blutheit". Manchmal muss man einfach die Erwartungen „ausziehen“. Als guter und saftiger Gemüsereis mit Gurkenstücken für fruchtige saure Aromen mochten wir ihn noch. Rote Rübenwurzeln, Brot knusprig, mit frischen Sprossen und Blutkäfer lieferten einen bunten und leckeren Vorspeisen. Hausgebackenes Brot wurde serviert. Ich selbst bin ein leidenschaftlicher Brotbäcker. Geschmackvollerweise war das leicht warte Brot gut und sehr lobenswert die Küche nicht auf ein Komfortprodukt gesetzt. Dennoch war die Kruste zu schwach und die Krümel war zu fröhlich. Ein längerer Teigführer würde sicherlich helfen. Unsere wichtigsten Lebensmittel: Für mich die tägliche Empfehlung Rosa Wildschwein Schokosauce (Wildmanufaktur Erking) celery Kumquat Macaire € 23,90 Der Wildschweinkoch Jean Luc Blumers bleibt seiner Linie treu. Bereits im „Weinbrück“ in Odernheim mochte er die Gerichte mit Obst zu kombinieren. Der Servierte konnte gesehen werden, die Platten vorgewärmt! Der wilde Wildschwein ist sehr rosa gebraten (so genau richtig für mich), zart und saftig. Rosa Wildschwein Schokosauce Sellerie Kumquat Macaire Die reduzierte Soße war sehr erfolgreich und wurde sicherlich mehr Rotwein als Schokolade in der Soße enthalten. Die Schokolade verwendet genau richtig: diskret, markant und nicht-präzis. Sellerie in Form von feinen Sellerie puree und Barcelerie. Kumquat wird als Gegenpol aus seinem eigenen Anbau verwendet. Die gebratenen Kartoffelküken rundeten diesen Kurs sehr harmonisch ab. Für meinen Mann: Pecannuss Bärlauch Rhabarber Sellerie € 24,70. Seeteufel Pecannuss Bärlauch Rhabarber Sellerie Wunderschön gekleidet, wurde die Marine mit meinem Mann im Pecannuss Mantel gespült. Wir hatten beide nicht erwartet, dass die Nüsse so viel, war anders und sehr gut. Die umhüllte Marine frittierte golden braun und saftig. Oben leicht gebratene Rhabarb-Versteifungen, wahrscheinlich für die leichte Säure statt Zitrone. Celery Cream, gebratene mehrjährige Keller die Begleiter. Frische Kräuter und Bartschaum rundeten das kreative Gericht ab. Nur mein Liebhaber wagte, an einen Dessert zu denken. Es war klar. Für unter den Desserts war Crème brûlée von weißer Schokolade, Rosmarin, Beerensuppe mit Obst und Walnuss aus eigenem Garten, Schokosahne € 7,80. Schokolade, Rosmarin, Beerensuppe Alles war für meinen süßen Mund da und es gab nicht den leisesten Punkt der Kritik. Ansonsten blieb nichts von den feinen Delikatessen selbsterklärend. Unter den Desserts fand ich keinen Basilikumsorbet. Auf der Karte hatte ich nicht mit einem der Vorspeisen entkommen. Natürlich, Restaurant Manager Simon Weller versicherte mir ein wenig meine Lieblings-Krebs-Sorbets. Für € 1,50 wurde das Basilikum Sorbet mit Himbeere verfeinert. So fand mein perfekter Dessert mich! Basil Sorbet mit Himbeere Nach der freundlichen Adoption sahen wir die hintere Terrasse. Hier ist die schöne Aussicht auf die Felsen und im Nahetal. Offensichtlich luftiger. Außenterrasse Mit Hitze ist der bessere Ort hier. Das komplette Restaurant und die Terrasse sind für Behinderte zugänglich. Toiletten können über Treppen im Keller erreicht werden. Sehr sauber und gut gepflegt. Aber der Verspäter könnte jetzt mit diesen engagierten jungen Mietern eine Renovierung vornehmen. Fazit: Eine mutige, kreative und überraschende Küche. Es zeichnet sich angenehm vom anderen regionalen Angebot aus. Mit Freunden werden wir hoffentlich bald unseren nächsten Besuch machen können. Was ich wirklich gar nicht mochte, also zieh dich ans Ambiente, die Gerichte! So gut wie ich den Vorkrieg terrazzo Boden in meinem Elternhaus mag: Ich will es nicht essen. Und der „Geschirr“ erinnerte mich sehr. Schade über die feinen Gerichte, sie wurden einfach nicht würdig auf diesem “Crackish Geschirr”. Vielleicht ist es immer noch vom Vorläufer. Liebe Gäste: Bitte reservieren, genießen, zahlen und dann hoffentlich bald Geld für neues Porzellan J."
4.5
Speisekarte
Online Tischreservierung
4.5
Speisekarte
Online Tischreservierung
Stadt: Bad Kreuznach, Alte Poststraße 2, 55545 Bad Kreuznach , Rheinland-Pfalz, Germany
"Dienstagabend und ich sitze auf der Terrasse des Schlosshotels Iglhauser in Mattsee bei Salzburg, schaue mir den See an und schaue mir an, wie ich die Kritik am Kitt in Bad Kreuznach forme. Sie muss gut sein, denn ich bin sicher, dass zwei unserer Kollegen hier diese schon lange erwarten. Am Ende der dritten Etappe waren wir in Guldental, dem hochgelobten Hotel und Restaurant Kaiserhof. Und ich muss sagen, dass mein Eindruck dieses Hauses auch sehr positiv ist. Leider haben sie das Restaurant am Mittwoch geschlossen, wie mir der Chef bei der Buchung sofort sagte. Auf meine Frage, wie man gut essen, kamen verschiedene Vorschläge zu meinem Konto per E-Mail von Guldental. Unter ihnen empfahl die Kätzchen in Bad Kreuznach. Informationen Ã1⁄4ber das Restaurant online sind im Voraus schwierig. Es gibt wirklich kein HP! Aber Einträge in verschiedenen Portalen und dem Bib Gourmant in einer der berühmtesten dieser Restaurantslisten. Das war es... aber ich habe meinem Bauchgefühl und der euphorischen Empfehlung des Kaiserhofs gefolgt und meine Frau und ich dort einen Tisch gebucht. Das war schnell telefonisch erledigt. Auf der dritten Bühne an diesem Mittwoch gingen wir am Mittag durch Bad Kreuznach und auf der Suche nach einem Mittagessen standen wir plötzlich vor einem kleinen Haus mit einem Schild über der Tür: das sah sehr schön, obwohl sehr klein. Ich hoffe, meine Reservierung war in den Büchern. Und weil es keinen Weg gibt, die Karte online zu sehen, hier ist ein Foto der 7. Ausgabe. September dieses Jahres. Mit diesem Angebot würden wir das 9 Gang Tapas Menü nehmen, um so viel wie möglich von der Karte zu versuchen. Wir drehten uns um und gingen zum Mittagessen (Critique folgt und wanderte über den Nachmittag durch endlose Weinberge und drückende Hitze nach Guldental. Ein Taxi wurde dann schnell für den Abend bestellt und so waren wir wieder in ein paar Minuten von wo wir in Stunden gewandelt hatten. Kurz vor 7:00 Uhr betraten wir das Kätzchen und erhielten ein sehr kleines Gästezimmer. Hier können maximal 20 Gäste sitzen. Das Restaurant stellt extreme Anforderungen an das Innendesign, denn neben den Sitzplätzen für 20 Gäste muss der Zähler und andere Räume auch in einem Raum von 10 x 10 Metern gefunden werden. Es ist sehr kuschelig! Wir wurden freundlich von einer Dame empfangen. Am Abend wurde gefunden, dass die Dame mit ihrem Partner das Restaurant komplett alleine betreibt. Mehr als 20 Gäste gehen nicht. Und wenn wie am Mittwochabend alle Tische besetzt sind, dann wird es wirklich stressig für die beiden sein. Hier ist wirklich langsames Essen, müssen Sie immer Zeit für den nächsten Spaziergang und den nächsten Wein geben. Ambulante Fast Foods sind hier nicht glücklich! Ein Aperitif wurde schnell bestellt und wir schauten in die Karten (obwohl wir sicher waren, dass wir das 9-Gang-Menü bestellen würden. Ich fragte noch einmal, aber ja, Sie wollten die mit Lavendelsirup verfeinern... Bon! Wir lieben die Provence und vor allem das Dorf Banon in der Mitte (manchmal versuchen die “Banon de Banon” und so bekamen wir ein Glas serviert: Und das war eine gute Kombination! Versuchen Sie einfach mal.... Unser Menü wurde angefordert, und wir blieben unserem Plan treu und bestellten das 9-Gang Tapas Menü mit Weinprobe auf etwas unter 90 EUR. Ich war sehr neugierig, denn für 9 Kurse plus Wein war es bereits sehr ziemlich berechnet. Ein Gruß der Küche: Zu diesem sehr leckeren luftgetrockneten Wildschwein ein Spundkäse und ein frischer Ziegenkäse mit Honig und Walnuss. Wir begannen in unserem Menü Eine gepflückte Lachsforelle wurde serviert. Ein Chiliöl, Quelle und Streifen von Chinakohl. Das könnte mit dem oben angesprochenen Parmesan gefallen. Gut stehend. Als nächstes ging es mit einer lukewarm Kartoffel Leinensuppe. Lauwarme Kartoffelsuppe? Das geht nicht direkt in Richtung Gazpacho, aber ich muss bekennen, dass schmeckt gut! Insbesondere mit Kreuzen und Streifen von Merguez. Das war unleckig. Gang Nummer drei Richtung Österreich. Eine Tischplatte wurde serviert. Sehr leicht mariniert mit einer Vinaigrette und Radieschen. Und auch Pfeffer. Fast, ich fast Beton sowie die marinierte Tischplatte, die ich gerade von Mrs. Iglhauser's Küche bekam. Aber Bad Kreuznach ist natürlich nicht Österreich und deshalb ist es sehr lecker! Was ist passiert? Lachsforelle kam! Auf der Haut frittierten Filet, serviert auf einem Risotto mit Erbsen und Gambas. Perfekt vorbereitet. Glasiger Fisch, knusprige Haut, al Dente Reis! In der Mitte Ein Stück Rindfleisch, ein Filet, rosa in der inneren und äußeren ziemlich leicht gebräunt, wie es muss. Unter ihnen eine Ratatouille. Das kann man nicht anstellen. Was ist noch da? Ein Lamm kam, genauer ein Stück davon. Serviert auf einer wirklich leckeren und interessanten Ergänzung. Eine lauwarme Bohne und Tomatensalat. In Kombination mit dem zarten Lamm ein Vergnügen. Jetzt brauchten wir eine Pause. Die Küche servierte eine Himbeere Sorbet, die leider nicht mit einem Champagner gegossen wurde! Aber auch so lecker.... Und jetzt? Das Highlight des Abends! Es kam eine Platte mit einem Pflaumen, oder zwei Hälften. In einer Pflaumensauce, gratuliert mit einem Ziegenkäse. Die Pflaumenhälften wurden sehr kurz in einer stark reduzierten Pflaumensauce gezogen, dann mit einem Ziegenkäse gratuliert. Diese Kombination war göttlich! Die Rakete wurde schnell entfernt und störte nicht! Das süße Ende Zum Ende eines wirklich guten und umfangreichen Menüs (war das noch Tapas? ein Parfait von Mirabellen auf einer Creme Gurke und leicht verschönert Mirabellen Hälften. Köstlich, aber danach nicht mehr.... Das ganze Menü ging über 4 Stunden. Wir bekamen keine Star-Küche, weil Präsentation, Zutaten und der Service nicht vollständig passen, aber wir bekamen eine sehr ambitionierte Landküche serviert, die so lecker war wie es aussieht. Sie müssen Zeit für das Essen im Kitt nehmen und einen Begleiter haben, mit dem es Spaß macht, einige längere Pausen zwischen den Kursen zu überbrücken, aber dann ist es wirklich Spaß, im Kitt zu essen. Ich verstehe die “Bib”. Extrem gute PLV wird hier angeboten. Geh einfach. Und wie wir dem Wein nahe sind, soweit ich ihn noch bekomme. Ich hatte nach Weinen aus Nahe um Begleitung gebeten. Riesling trocken vom WG Schmidt 2015 Riesling fineherb vom WG Schmidt 2015 Blanc de Noir vom WG Gregor Zimmermann 2015 Gauburgunder vom WG Korrell 2015 Merlot von Naheweingut Spätburgunder Weissherbst (die wirklich genossen die Pflaumen Restsüß Riesling"
Foto von cecil-75
Himbeere
Du findest Himbeere in vielen Restaurants in Deiner nähe.
Vergleiche auch die Preise und Bewertungen.
Preis
Himbeere kostet durchschnittlich:
5 €
Bewertungen
Dieses Bewertungen beziehen sich auf die Zubereitung des Gerichts mit den oben stehenden Zutaten. Wenn Du essen gehst oder bestellst werden eventuell andere Zutaten verwendet.