Scharfe Teufelspizza in Lauf an der Pegnitz

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Scharfe Teufelspizza

Preis

Zutaten

• Olivenöl

• Menge: 50g

• Rotweinessig

• Menge: 8 Esslöffel (119g)

• Grüne Oliven

• Menge: 6 Esslöffel (45g)

• Focaccia

• Menge: 4 Stücke (228g)

• Rucola

• Menge: 1 Hand voll (2g)

• Provolone-Käse

• Menge: 12 Scheiben (168g)

• Prosciutto

• Menge: 8 Scheiben (60g)

• MORTADELLA

• Menge: 8 Scheiben (60g)

• Cherry-Paprika

• Menge: 20 Einheiten (1,320g)

• Champagneressig

• Menge: 5 Tassen (1,190g)

• Wasser

• Menge: 1 Tasse (237g)

• Koscheres Salz

• Menge: 4 Esslöffel (58g)

• Zucker

• Menge: 3 Esslöffel (38g)

• Knoblauch

• Menge: 2 Nelken (6g)

• Schwarze Pfefferkörner

• Menge: 1 Esslöffel (7g)

• Thymian

• Menge: 2 Zweige (6g)

• Lorbeerblatt

• Menge: 1 Einheit (1g)