Osso Buco in Virginia Beach

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Osso Buco

Preis

Zutaten

• Osso Buco

• Menge: 6 Einheiten (3,000g)

• Koscheres Salz

• Menge: 26g

• Nativ Extra Olivenöl

• Menge: 59g

• Zwiebel

• Menge: 1 Einheit (150g)

• SELLERIESTANGEN

• Menge: 2 Einheiten (80g)

• Fenchel

• Menge: 1 Birne (234g)

• Knoblauch

• Menge: 1 Nelke (2g)

• Zerstoßener roter Pfeffer

• Menge: 1 Prise (0g)

• Tomatenmark

• Menge: 0.75 Tasse (198g)

• Trockener Weißwein

• Menge: 2 Tassen (470g)

• Lorbeerblätter

• Menge: 3 Einheiten (2g)

• Frischer Thymian

• Menge: 1 Einheit (3g)

• Orange

• Typ: Produkt Menge: 1 Einheit (131g)

• Petersilie

• Menge: 0.25 Tasse (15g)

• Meerrettich

• Menge: 2 Esslöffel (30g)