Niku Udon in Frankfurt am Main

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Niku Udon

Preis

Zutaten

• Wasser

• Menge: 1 Quart (946g)

• Kombu

• Menge: 1 Stück (19g)

• Bonitoflocken

• Menge: 1.5 Tassen (350g)

• Sojasoße

• Menge: 2 Esslöffel (32g)

• Mirin

• Menge: 0.5 Tasse (116g)

• Rindfleisch

• Menge: 8 Unzen (227g)

• Fester Tofu

• Menge: 0.5 Tasse (126g)

• Frühlingszwiebeln

• Menge: 2 Einheiten (28g)

• Udon-Nudeln

• Menge: 1 Pfund (454g)

• Wasserkresse

• Menge: 0.5 Tasse (17g)