Lamm Pulao in Bentota

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Foto von reyes-99

Lamm Pulao

Preis

Zutaten

• LAMMFLEISCH

• Menge: 500 Gramm (500g)

• Öl

• Menge: 1 Esslöffel (14g)

• Zwiebeln

• Menge: 3 Einheiten (330g)

• Grüne Chilischoten

• Menge: 2 Einheiten (90g)

• Knoblauch

• Menge: 1 Teelöffel (3g)

• Salz

• Menge: 21g

• Chilipulver

• Menge: 2 Teelöffel (5g)

• Kurkuma

• Menge: 0.25 Teelöffel (1g)

• Schwarzer Pfeffer

• Menge: 1 Teelöffel (3g)

• Masala

• Menge: 0.5 Teelöffel (1g)

• Joghurt

• Menge: 2 Esslöffel (31g)

• Koriandersamen

• Menge: 1 Teelöffel (2g)

• Kreuzkümmelsamen

• Menge: 0.5 Teelöffel (1g)

• REIS

• Menge: 3 Tassen (585g)

• Zwiebel

• Menge: 1 Einheit (110g)

• Zimtstange

• Menge: 1 Einheit (2g)

• Lorbeerblätter

• Menge: 2 Einheiten (1g)

• Kardamomen

• Menge: 2 Einheiten (1g)

• Gewürznelken

• Menge: 2 Einheiten (0g)

• Kümmelsamen

• Menge: 0.5 Teelöffel (1g)

• Korianderblätter

• Menge: 1 Esslöffel (1g)

• Minzblätter

• Menge: 1 Esslöffel (6g)

• Wasser

• Menge: 6 Tassen (1,420g)