Moqueca in Morro de Sao Paulo

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Moqueca

Preis

Zutaten

• Mahi Mahi

• Menge: 1.5 Pfund (680g)

• Garnelen

• Menge: 8 Unzen (227g)

• Limette

• Menge: 1 Einheit (67g)

• Knoblauch

• Menge: 3 Nelken (9g)

• Ingwer

• Menge: 1 Zoll (15g)

• Palmöl

• Menge: 2 Esslöffel (27g)

• Rote Pfefferflocken

• Menge: 2 Teelöffel (2g)

• Zwiebel

• Menge: 1 Einheit (125g)

• Paprika

• Menge: 1 Tasse (92g)

• Tomaten

• Menge: 1 Tasse (149g)

• Fischfond

• Menge: 1 Tasse (233g)

• Kokosmilch

• Typ: Dosen Menge: 1 Tasse (226g)

• Koriander

• Menge: 0.25 Tasse (4g)

• Frischer Basilikum

• Menge: 0.25 Tasse (6g)

• Koscheres Salz

• Menge: 13g

• Schwarzer Pfeffer

• Menge: 7g

• Jasminreis

• Menge: 1.5 Tassen (278g)