Bolognese-Makkaroni in Amberg
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Speisekarte
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Stadt: Amberg, Untere Nabburger Straße 31, 92224 Amberg, Germany
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Preis
Bolognese-Makkaroni kostet durchschnittlich:
6 €
Zutaten
Olivenöl
- Menge: 50 Milliliter (46g)
Knoblauch
- Menge: 2 Nelken (6g)
Zwiebel
- Menge: 1 Einheit (125g)
Karotte
- Menge: 1 Einheit (61g)
Sellerie
- Menge: 2 Stiele (80g)
Extra mageres Rinderhackfleisch
- Menge: 12 Unzen (340g)
Schweinelende
- Menge: 12 Unzen (340g)
Pancetta
- Typ: Fleisch Menge: 4 Unzen (113g)
Hühnerleber
- Menge: 3 Einheiten (132g)
Geriebene Muskatnuss
- Menge: 1 Prise (0g)
Rotwein
- Menge: 250 Milliliter (249g)
Tomatenpaste
- Menge: 15 Milliliter (17g)
Salz
- Menge: 2 Milliliter (2g)
Schwarzer Pfeffer
- Menge: 1 Milliliter (0g)
Grobes Salz
- Menge: 5 Milliliter (5g)
Fettuccine
- Menge: 1 Pfund (454g)
Parmigiano Reggiano
- Typ: Käse Menge: 250 Milliliter (157g)
Bewertungen
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