Lobster-Topped Kartoffeln in Portland

Auf unserer interaktiven Karte siehst Du alle Restaurants aus Portland, bei denen Du dieses Gericht essen oder bestellen kannst.

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Lobster-Topped Kartoffeln

Preis

Zutaten

• Allzweckmehl

• Menge: 1 Esslöffel (8g)

• Koscheres Salz

• Menge: 24g

• Zucker

• Menge: 0.5 Teelöffel (2g)

• Backpulver

• Menge: 0.25 Teelöffel (1g)

• Paprika

• Menge: 1 Prise (0g)

• Ungesalzene Butter

• Menge: 5 Esslöffel (71g)

• Eiswasser

• Menge: 2.5 Esslöffel (37g)

• Schlagsahne

• Menge: 0.5 Tasse (119g)

• Hummer

• Menge: 4.5 Pfund (2,041g)

• Zwiebel

• Menge: 1 Einheit (70g)

• Karotten

• Menge: 2 Einheiten (122g)

• Sellerie

• Menge: 1 Stengel (40g)

• Tomatenmark

• Menge: 3 Esslöffel (49g)

• WEINBRAND

• Menge: 0.25 Tasse (56g)

• Trockener Weißwein

• Menge: 0.5 Tasse (118g)

• Petersilie

• Menge: 5 Zweige (5g)

• Lorbeerblätter

• Menge: 2 Einheiten (1g)

• Schwarze Pfefferkörner

• Menge: 1 Teelöffel (3g)

• Schalotten

• Menge: 2 Einheiten (118g)

• Knoblauch

• Menge: 2 Nelken (6g)

• YUKON-GOLD-KARTOFFELN

• Menge: 1 Pfund (454g)

• Pfeffer

• Menge: 12g

• Möhre

• Menge: 1 Einheit (61g)

• Gefrorene Erbsen

• Menge: 1 Tasse (134g)

• Schnittlauch

• Menge: 2 Esslöffel (6g)

• Frischer Estragon

• Menge: 1 Esslöffel (3g)