Lammkeule in Argelès-Gazost

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Lammkeule

Preis

Zutaten

• LAMMKOTELETT

• Menge: 4 Einheiten (1,812g)

• Oliven

• Menge: 1 Tasse (134g)

• Italienische Gewürzmischung

• Menge: 2 Esslöffel (5g)

• Koscheres Salz

• Menge: 1 Esslöffel (15g)

• Pfeffer

• Menge: 1 Einheit (116g)

• Tomaten

• Menge: 1 dürfen (190g)

• Getrocknete Petersilie

• Menge: 1 Esslöffel (2g)

• Rotwein

• Menge: 0.5 Tasse (118g)

• Rinderbrühe

• Menge: 0.75 Tasse (180g)

• Karotten

• Menge: 3 Einheiten (183g)

• Gelbe Zwiebel

• Menge: 1 Einheit (125g)

• Sellerie

• Menge: 3 Stiele (120g)

• Knoblauch

• Menge: 3 Nelken (9g)

• Tomatenmark

• Menge: 1 Esslöffel (16g)