Kaschmiri Pulao in South Kalamassery

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Kaschmiri Pulao

Preis

Zutaten

• Wasser

• Menge: 300 Gramm (300g)

• Zwiebel

• Menge: 3 Einheiten (375g)

• Möhre

• Menge: 100 Gramm (100g)

• Bohnen

• Menge: 100 Gramm (100g)

• Grüne Erbsen

• Menge: 100 Gramm (100g)

• Kokosnuss

• Menge: 100 Gramm (100g)

• Brot

• Menge: 4.5 Einheiten (1,728g)

• Mohnsamen

• Menge: 15 Gramm (15g)

• Ghee

• Menge: 60 Gramm (60g)

• Kardamom

• Menge: 4 Einheiten (1g)

• Rote Chilischote

• Menge: 4.5 Einheiten (203g)

• Knoblauch

• Menge: 5.5 Einheiten (132g)

• Kurkuma

• Menge: 0.5 Teelöffel (2g)

• Gewürznelken

• Menge: 5.5 Einheiten (1g)

• Koriandersamen

• Menge: 1 Teelöffel (2g)

• Lorbeerblatt

• Menge: 1 Einheit (1g)

• Fenchelsamen

• Menge: 1 Teelöffel (2g)

• Sternanis

• Menge: 1 Einheit (2g)

• Korianderblätter

• Menge: 0.5 Tasse (8g)

• KOCHÖL

• Menge: 44g

• Salz

• Menge: 19g