Hyderabadi Hühnchen in Colombo

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Hyderabadi Hühnchen

Preis

Zutaten

• REIS

• Menge: 1.75 Tassen (341g)

• SHAH-KOMIN

• Menge: 1 Esslöffel (6g)

• Ghee

• Menge: 4 Esslöffel (51g)

• Salz

• Menge: 14g

• Kardamom

• Menge: 0.5 Teelöffel (1g)

• Gewürznelken

• Menge: 6 Einheiten (1g)

• Pfeffer

• Menge: 6 Einheiten (698g)

• Lorbeerblatt

• Menge: 2 Einheiten (1g)

• Sternanis

• Menge: 2 Einheiten (4g)

• Zimtstange

• Menge: 1 Stück (3g)

• HÜHNCHEN

• Menge: 0g

• Gebratene Zwiebel

• Menge: 0.25 Tasse (57g)

• Joghurt

• Menge: 1 Tasse (245g)

• Ingwer

• Menge: 2 Esslöffel (12g)

• Rote Chili

• Menge: 1 Esslöffel (9g)

• Kurkuma

• Menge: 0.5 Teelöffel (2g)

• Masala

• Menge: 0.25 Teelöffel (0g)

• Koriander

• Menge: 2 Esslöffel (10g)

• Minzblätter

• Menge: 11 Blätter (2g)

• Grüne Chili

• Menge: 2 Einheiten (90g)

• Zitronensaft

• Menge: 1 Esslöffel (15g)

• Safran

• Menge: 0g

• Milch

• Menge: 0.5 Tasse (122g)

• Minze

• Menge: 2 Esslöffel (11g)

• Allzweckmehl

• Menge: 2 Tassen (250g)