Hyderabadi Hühnchen Biryani in Golāghāt

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Hyderabadi Hühnchen Biryani

Preis

Zutaten

• Zwiebeln

• Menge: 2 Einheiten (250g)

• Chilis

• Menge: 15 Einheiten (92g)

• Tomaten

• Menge: 1.5 Einheiten (185g)

• Basmatireis

• Menge: 4 Tassen (740g)

• HÜHNCHEN

• Menge: 3 Pfund (1,361g)

• Joghurt

• Menge: 1.5 Tassen (368g)

• Zitronen

• Typ: Produkt Menge: 2 Einheiten (168g)

• Minze

• Menge: 1 Bündel (30g)

• Masala

• Menge: 4.5 Esslöffel (27g)

• Gewürznelken

• Menge: 5 Einheiten (1g)

• Kardamom

• Menge: 3.5 Einheiten (1g)

• Lorbeerblatt

• Menge: 1.5 Einheiten (1g)

• Anis

• Menge: 1.5 Einheiten (3g)

• Kardamomkapseln

• Menge: 3 Einheiten (1g)

• Muskatblüte

• Menge: 1.5 Esslöffel (8g)

• Chilipulver

• Menge: 4.5 Esslöffel (36g)

• Safran

• Menge: 7.5 Einheiten (2g)

• SHAH JEERA

• Menge: 1 Esslöffel (6g)

• Kreuzkümmelsamen

• Menge: 1.5 Esslöffel (9g)

• Zimtstangen

• Menge: 3 Einheiten (8g)

• Ingwer

• Menge: 6 Unzen (170g)