Heißer Pfefferhähnchen in Santa Ana

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Heißer Pfefferhähnchen

Preis

Zutaten

• HÄHNCHENBEINE

• Menge: 4 Einheiten (1,720g)

• HÜHNCHENBRÜSTE

• Menge: 1 Schenkel (0g)

• Salz

• Menge: 15g

• Schwarzer Pfeffer

• Menge: 8g

• Rote Pfefferflocken

• Menge: 1 Teelöffel (1g)

• Dijon-Senf

• Menge: 1 Esslöffel (16g)

• Nativ Extra Olivenöl

• Menge: 5 Esslöffel (68g)

• Pfeffer

• Menge: 2 Esslöffel (19g)

• Petersilie

• Menge: 1 Hand voll (8g)

• Orangenmarmelade

• Menge: 1 Esslöffel (20g)

• Mohnsamen

• Menge: 1 Teelöffel (3g)

• Rotweinessig

• Menge: 2 Esslöffel (30g)

• Gurke

• Menge: 0.5 Einheit (151g)

• Pflaumentomaten

• Menge: 4 Einheiten (248g)

• Rucola

• Menge: 1 Bündel (226g)

• Brot

• Menge: 1 Scheibe (29g)

• Knoblauch

• Menge: 1 Nelke (3g)