Heißes Gepökeltes Rindfleisch in Short Pump

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Heißes Gepökeltes Rindfleisch

Preis

Zutaten

• Zucker

• Menge: 0.5 Tasse (100g)

• Grobes Salz

• Menge: 1 Tasse (233g)

• Rinderbruststück

• Menge: 5 Pfund (2,268g)

• Zimtstange

• Menge: 1 Einheit (3g)

• Wasser

• Menge: 2 Quarts (1,893g)

• Gewürznelken

• Menge: 8 Einheiten (1g)

• Lorbeerblätter

• Menge: 4 Einheiten (2g)

• Senfsamen

• Menge: 1 Teelöffel (2g)

• Koriandersamen

• Menge: 1 Teelöffel (2g)

• Schwarze Pfefferkörner

• Menge: 1 Teelöffel (3g)

• Salz

• Menge: 1 Esslöffel (18g)