Hollandaise in Bremerhaven
Auf unserer interaktiven Karte siehst Du alle Restaurants aus Bremerhaven, bei denen Du dieses Gericht essen oder bestellen kannst.
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Eine Liste von Restaurants bei denen Du Hollandaise bestellen und essen kannst.
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Speisekarte
Online Tischreservierung
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Speisekarte
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Stadt: Bremerhaven, An der Packhalle IV 6 | Schaufenster Fischereihafen, 27572 Bremerhaven, State of Bremen, Germany
"Wirklich erstklassiger Fisch auf dem Teller. Riesen Portion und sehr lecker. Tolles Personal und nettes Ambiente. Danke"
4.5
Speisekarte
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4.5
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Stadt: Bremerhaven, Columbusstraße, 27568 Bremerhaven, Germany
"„Liebe an eine andere einzigartige Veranstaltung?“, die diese rhetorische Frage verleugnen kann, nur richtig, wenn sie von der dedizierten Regisseurin Cornelia meyer (das Haus jetzt verlassen hat) des Freiheitshotels und dem privaten Essen für die Premiere am Juni im außergewöhnlich schönen Abend eingestellt wurde. so buchen wir gerne das 4-Gänge-Menü mit weep und Musik wieder und natürlich blieben über Nacht in der Seestadt (und wurden mit einem Upgrade in "unser" Suite über dem alten Hafen belohnt). bei uns waren noch drei Paare unterschrieben, von denen eines für kurze Zeit abgesagt werden musste, so dass die Erhaltung der niedrigen Niveaus an diesem Abend überhaupt kein Problem war. eine Schande für die junge Männlichkeit des plus Haus, die sich um unser kleines Unternehmen mit viel Herzblut und Professionalität kümmerte; es gab keinen Wunsch unerfüllt. auch musikalisch, weil die ben boles von lüneburg wieder gut platziert und begleitete uns mit viel Sinn für die Stimmungen durch den Abend und in der Nacht. ursprünglich sollte es ein Abendessen unter freiem Himmel auf der großen Terrasse sein, aber wie so oft an der Küste war das Wetter im August lukewarm. macht nichts, der Look war noch schön und die exklusive geöffnete Cocktailbar hatte für unsere Gemeinschaft auch seinen eigenen privaten Charme. der charmante Barkeeper war glücklich über unsere Bestellungen. die Amuse wurde noch im Erdgeschoss serviert. phillip probst, der junge chef begrüßte uns zusammen mit der kleinen mannschaft sehr sympathisch und eloquent in seinem reich. am Pass, eine Linsencreme mit Hollandaise-Schaum und geriebenem Onsen ei wurde in der ausgeschnittenen Eierschale serviert, die ich natürlich sofort auf die Warme geklinkt. der Blick auf meine Frau hatte ein paar Takte zu erwarten, aber nachdem wir die Treppe in die Dachs für die Kontaktminimierung und Kalorienreduzierung, die Puste war verschwunden. der erste Cocktail des Abends machte seine restliche kontinentale Sour und nach dem Blick von der Terrasse hatten wir auch den frischen Brotgeschmack. hier "kann" eine Corona: Salzflocken und Butter wurden beispielhaft auf dem Tisch bedeckt, eine Notiz, dass die erste Kritik ziemlich wahrgenommen wurde. unser musikalischer Begleiter bestätigte dies mit sehr freundlichen Wörtern Merci! die erste Flasche wein wurde schnell dekoriert und die Auswahl des Hauses überraschte zunächst würzig zum Jakobsmuskle hatte noch nicht in meiner begrenzten Paarungswelt aufgetreten. aber ausgezeichnet, weil das norwegische Beispiel nicht nur seine typische Nüsse, sondern auch eine deutlich süße Note hatte. die Gefährten gaben frisch und würzig: Apfel, Blumenkohl und Seetrident. dass der Philosoph bewusst und aussagekräftig in die Region eingebunden war, hatten wir beim ersten Besuch sehr positiw bemerkt. auch die folgenden Fische mussten nicht aufgeben, einen gesalzenen Bauern, in diesem Fall Portulak, der, in Kombination mit Kohlrabi und Beurre blanc, begleitete die fleckengesechten, schneeweißen Schnitte eines gelbschwanzigen Makrele aus dänischer Aquakultur, aber etwas opulent. die so harmonisch war, dass der krönende Kaviar nicht notwendig gewesen wäre. aber bevor ich mich schlagen ließ. mit der Rückseite aus dem heimischen Elbe Weser-Dreieck kletterten wir zu Rotwein, und die weitreichende kalifornische Merlotte konnte noch mit dem perfekten Fleisch, ohne uns Tanninverdächtigen überwältigend. Wie bei allen Erzählern suchte die Küche nach vielfältigen, aber harmonischen Kombinationen und fand sie mit wildem Brokkoli, gebackenem Aprikose und Pfifferlingen. sehr angenehmes Fleisch! wir waren immer noch zufrieden mit einer erfolgreichen Komposition aus weinbergpfirsich, weißer Schokolade und Champagner. auch hier keine Zeremonien fehlen. fein, denn ich mag leicht bittere oder würzige Noten, die das süße Etwas brechen. ein reicher sizilianischer Dessertwein entlastete den Phantomschmerzen der Käseafficionados. Außerdem hatte er den Vorteil, dass die Flasche Corona auf dem Tisch und dann in unserer Schlafwange bleiben musste. süße Träume garantiert! Nach zwei genossen Menüs in bremerhaven können die Mulberry-Stylistiken klar arrangiert werden: klassische Basis, regionale Referenzen, Harmonien. das ist alles geeignet, zugänglich, aber immer ausgedacht. woanders vielleicht nicht innovatiw, nicht purist genug, aber für bremerhaven und leider muss ich es auch für bremen einen riesigen Sieg sagen! hoffentlich wird das Team LIBERTY/Probst gemeinsam weitergehen. gut betreut von der dame hinter der bar und begleitet von einer berührenden deutschen version von vorstellen ging ein zweiter toller abend über den alten hafen zu enden. wohnzimmer wohnzimmer"
4.2
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4.2
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Stadt: Bremerhaven, Hafenstrasse 137, 27576, Bremerhaven, Germany
"Tterie überhaupt!!Ich esse da sehr oft wenn ich in Bremerhaven weil es bei mir in Oldenburg einfach nicht schmeckt.Dort ist das Brot immer frisch, freundliches Personal,die Soßen super lecker...ich komme immer gerne wieder.Top Laden. (Translated by Google) Simply the best baguetterie ever!! I eat there very often when I'm in Bremerhaven because it just doesn't taste good in Oldenburg. The bread there is always fresh, friendly staff, the sauces are delicious... I always like to come back. Great Load."
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Stadt: Bremerhaven, Hafenstraße 99, 27576, Bremerhaven, Germany
"Der Salat war sehr frisch und die gyros rollo auch super lecker. Ich bestelle gerne wieder. Super freundlicher Fahrer hat das ganze noch sehr positiv gemacht."
4.3
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4.3
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Stadt: Bremerhaven, Georgstraße 19-21, 27570 Bremerhaven, Germany
"Während meiner Zeit in BH habe ich das Restaurant 2x besucht und wurde nicht enttäuscht. Das Essen ist gut, mit recht großen Portionen (ich konnte meinen Teller nicht aufessen) und zu einem vernünftigen Preis. Es ist nicht der richtige Ort, wenn Sie gut essen möchten, aber einen Besuch wert?"
3.5
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3.5
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Stadt: Bremerhaven, An der Packhalle IV 5, 27572 Bremerhaven, State of Bremen, Germany
Vegetarische Optionen, Reservierungen, Sitzplätze, Serviert Alkohol
Foto von emilia-287
Hollandaise
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Preis
Hollandaise kostet durchschnittlich:
3 €
Bewertungen
Dieses Bewertungen beziehen sich auf die Zubereitung des Gerichts mit den oben stehenden Zutaten. Wenn Du essen gehst oder bestellst werden eventuell andere Zutaten verwendet.