Halb Pfund Rinderbraten in New Orleans

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Halb Pfund Rinderbraten

Preis

Zutaten

• Filetbraten

• Menge: 2.75 Pfund (1,247g)

• Pilzpulver

• Menge: 2 Esslöffel (19g)

• Koscheres Salz

• Menge: 1.25 Teelöffel (6g)

• Getrockneter Rosmarin

• Menge: 1 Teelöffel (1g)

• Gemahlener Pfeffer

• Menge: 0.75 Teelöffel (2g)

• YUKON-GOLD-KARTOFFELN

• Menge: 1 Pfund (454g)

• RUTABAGA

• Menge: 1 Pfund (454g)

• Leichte Butter

• Menge: 2 Esslöffel (28g)

• Fettfreie Milch

• Menge: 0.29 Tasse (72g)

• Schalotte

• Menge: 1 Einheit (60g)

• Wein

• Menge: 0.25 Tasse (59g)

• Rinderbrühe

• Menge: 1.5 Tassen (360g)

• Getrocknete Steinpilze

• Menge: 0.5 Unze (14g)

• HALB UND HALB

• Menge: 0.25 Tasse (61g)

• MAISSTÄRKE

• Menge: 2 Teelöffel (5g)

• Spinat

• Menge: 1 Tasse (30g)