Gebratenes Flunder Sandwich in Piedmont

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Gebratenes Flunder Sandwich

Preis

Zutaten

• Traubenkernöl

• Menge: 38g

• Flunder

• Menge: 2.5 Pfund (1,134g)

• GEWÜRZ

• Menge: 3 Esslöffel (13g)

• Allzweckmehl

• Menge: 2 Tassen (250g)

• Panko Brotkrumen

• Menge: 2 Tassen (120g)

• EIER

• Menge: 3 Einheiten (129g)

• BAGUETTE

• Menge: 1 Einheit (300g)

• Tomate

• Menge: 12 Scheiben (324g)

• Römersalat

• Menge: 8 Blätter (48g)

• Rote Zwiebel

• Menge: 1 Einheit (35g)

• Relish

• Menge: 1 Teelöffel (5g)

• Kapern

• Menge: 2 Esslöffel (17g)

• Dijon-Senf

• Menge: 2 Esslöffel (31g)

• Frischer Estragon

• Menge: 2 Teelöffel (2g)

• Sardellen

• Menge: 0.5 Teelöffel (2g)

• Schwarzer Pfeffer

• Menge: 8g

• Worcestershiresauce

• Menge: 2 Teelöffel (11g)

• Zitrone

• Menge: 0.5 Einheit (42g)

• HEIßE SOßE

• Menge: 1 Teelöffel (5g)

• Mayonnaise

• Menge: 1.5 Tassen (347g)