Gebratener Blumenkohl in Temecula

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Gebratener Blumenkohl

Preis

Zutaten

• Gochujang

• Menge: 2 Esslöffel (34g)

• Zucker

• Menge: 0.67 Tasse (133g)

• Knoblauch

• Menge: 6 Nelken (18g)

• Mirin

• Menge: 2 Esslöffel (29g)

• Yuzu

• Menge: 2 Esslöffel (27g)

• Tempura-Teigmischung

• Menge: 1 Tasse (120g)

• Eigelb

• Menge: 1 Einheit (17g)

• VOLLKORNMEHL

• Menge: 1 Tasse (120g)

• Kartoffelstärke

• Menge: 0.67 Tasse (85g)

• Blumenkohl

• Menge: 1 Kopf (538g)

• RAPSÖL

• Menge: 15g

• SESAMSAMEN

• Menge: 1 Portion (9g)