Französisch in Goslar
Auf unserer interaktiven Karte siehst Du alle Restaurants aus Goslar, bei denen Du dieses Gericht essen oder bestellen kannst.
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Eine Liste von Restaurants bei denen Du Französisch bestellen und essen kannst.
2.5
Speisekarte
Online Tischreservierung
2.5
Speisekarte
Online Tischreservierung
Stadt: Goslar, Marktkirchhof 3, 38640 Goslar (Altstadt) , Niedersachsen, Germany
"Während unserer Bimmelbahnfahrt durch die Goslarer Altstadt wurde auch über eine besondere Spezialität von Goslar gesprochen, dem Gosebier, das seinen Namen nach dem Flüsschen Gose hat, das eigentlich Anzucht heißt. Und diese Bier-Spezialität wollte ich unbedingt probieren. Und das geht in der „Butterhanne“. Unser zweites Abendessen in Goslar sollte also hier im fast 500 Jahre alten ehemaligen Filzhutmacherhaus stattfinden, mitten im Zentrum an der Marktkirche mit großer Außenterrasse, für die es am Abend schon wieder zu kühl. Der Sprecher in der Bimmelbahn hatte uns auch schon über eines der heimlichen Goslarer Wahrzeichen aufgeklärt, nämlich die „Butterhanne“, nach der das Restaurant seinen Namen hat. Auf dem Außenschild ist die Butterhanne mit Butterfass und hochgezogenem Rock gut zu sehen. Der Sprecher erklärte mit dem folgenden Spruch zur historischen Figur der Butterhanne, den man auch in der Speisekarte des Wirtshauses findet, warum der Harzer Käse so „stinkt“: Die linke Hand am Butterfass, die rechte am Gesäße, so macht man hier im Harzerland den guten Harzer Käse. Dabei wird bei der Herstellung von Harzer Käse gar keine Butter verwendet, sondern ist ein Produkt aus Sauermilch. Am frühen Abend bei Sonnenschein betraten wir das Restaurant und wurden sehr freundlich begrüßt. Mein erster Gedanke war: Du meine Güte, ist das dunkel hier! In der Tat, alle Lampen brannten, denn nur die Vorderfront hat Fenster und die Räumlichkeiten ziehen sich bis weit nach hinten. Der dunkle Eindruck wird auch durch das viele dunkle Holz an Decken und Wänden und die Tische, Stühle und Bänke unterstützt. Allerdings wird das Ganze ein wenig aufgelockert durch die freche Sprüche zur und über die Butterhanne und nette Malereien an den holzfreien Teilen der Wände. Wir können im vorderen, etwas helleren Bereich Platz nehmen. Alles ist etwas eng gestellt, nicht unbedingt zum Wohlfühlen. Die Speisekarte steht schnell bereit und auf meine Frage, was das besondere beim Gosebier sei, konnte mir die Servicedame kompetent antworten: Die Gose Gold in hell oder dunkel wird hier im Haus gebraut und ist wie das Kölsch eine eigene Biersorte, ein naturbelassenes, naturtrübes, obergäriges Weizenbier, das außer den üblichen Zutaten auch Salz und Koriander enthält. Der Alkoholgehalt beträgt etwa 4,8% vol. Und dadurch, dass die Gose nicht pasteurisiert und unfiltriert ist, kann ich unglaublich viel für meinen Vitaminhaushalt tun, denn sie ist reich an Vitaminen (B1, B2, B6, B12 , Mineralstoffen und Spurenelementen. Das ist natürlich das ausschlaggebende Argument! Und so bestelle ich für mich die dunkle Gose (0,3 für 2,40 € und meine Freundin wie immer Mineralwasser (0,2 für 1,90 € . Die Speisekarte bietet Frühstück ab 2,50 € inkl. Kaffee satt, selbstgemachte Kuchen und Torten, gutbürgerliche Küche, Harzer Wildspezialitäten, Speisen rund um das Bier und Steaks vom Grill sowie Saisonales, also derzeit Spargel. Und ich hatte Lust auf Steak, genauer Pfeffersteak, laut Karte „Rumpsteak (180 g Frischgewicht an Pfefferrahmsauce mit grünen Pfefferkörnern, mit Speckbohnen und Pommes frites“ (17,90 € und meiner Freundin war nach langer Zeit mal wieder nach „Cordon Bleu mit Mischgemüse und Pommes frites“ für 11,50 €. Mein gut gekühltes dunkles Gosebier hat einen sehr schönen rot-braunen Farbton, den es durch ein drittes Spezial-Malz erhält, und schmeckt leicht rauchig-malzig, ist richtig schön süffig und schmeckt mir sehr gut! Unsere beiden Gerichte lassen auch nicht lange auf sich warten. Das Cordon Bleu hat eine krosse Panade, ist recht dunkel frittiert und mit einer Zitronenscheibe dekoriert. Das Gesicht meiner Freundin zeigt nach den ersten Bissen Unzufriedenheit. Das Fleisch sei trocken und zäh, schwach gewürzt und der Käse und Kochschinken geschmacklos. Dem Gemüse, das nach TK aussieht, fehle es ebenfalls an Würze. Die Pommes frites seien aber in Ordnung. Sie wolle aber nicht reklamieren, denn dann müsse sei so lange auf Ersatz warten. Kopfschütteln meinerseits. Mein Pfeffersteak (Rumpsteak ist zwar nicht medium rare wie bestellt, aber immerhin medium, mit genügend Röstaromen allerdings muss ich noch ein bisschen nachwürzen. Die Qualität des Fleisches ist okay. Für mich ist eindeutig zu wenig grüner Pfeffer in der Soße. Die Speckbohnen sind leider nur lauwarm, auch sie vertragen mehr Gewürz. Beim Abräumen fragt die Servicedame, ob alles recht gewesen sei. Meine Freundin sagt ihr, das Fleisch sei zäh gewesen. Ihre Reaktion: Sie wolle es an die Küche weitergeben. Nichts weiter mehr. Dafür zeigt meine Rechnung 12,90 € statt 17,90 € für das Pfeffersteak, denn mittwochs ist Steak-Tag und da die Fahrkarte für die Bimmelbahn einen Gutschein über 1 € für den Verzehr in der Butterhanne enthielt, habe ich letztendlich 11,90 € bezahlt. Mehr war es aber auch nicht wert! Wert ist es aber auf jeden Fall (zumindest für Bietrinker , das Gosebier zu probieren und zu genießen!"
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Speisekarte
Online Tischreservierung
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Stadt: Goslar, Marktstraße 4, 38640 Goslar (Altstadt) , Niedersachsen, Germany
"Auf dem Weg von unserem Hotel in die Altstadt und zurück kommen wir immer an diesem Restaurant vorbei. Ein Blick durch die Fenster ins Innere zeigt ein ansprechendes Ambiente. Die Tische vor dem Restaurant sind nicht wegen des kühlen Wetters am Abend abgedeckt, sondern haben mindestens Rosmarin Töpfe als Dekoration auf dem Tisch, die schön aussieht. Und mit Blick auf die Umgebung, die Marktkirche und Patrizierhäuser, ist es definitiv wunderbar, hier an einem schönen Sommerabend zu sitzen und zu genießen. Das Menü im Vorhang ist auch mit der klaren mediterranen Orientierung sehr vielversprechend. Wir beschließen uns hier als Gäste zu verwöhnen, wieder ohne Reservierung. Das Restaurant ist relativ klein, neu ankommende Gäste werden sofort gesehen und einladend, so auch wir. Wir fragen, ob wir den freien Tisch auf das Fenster legen können, weil das Tageslicht nicht ausreicht, um den hinteren Teil des Restaurants. Das Ambiente besticht durch stilvolle Eleganz. Helle Decke, warm dunkelbraun an den Wänden mit balkenartigen Trennungen, an den Wänden große Spiegel im Goldrahmen. Im hinteren Bereich, in der Nähe des Zählers, sind die Tische sehr eng, so dass die Privatsphäre nicht immer gewährleistet ist. Auch wegen dieser Enge ziehen wir es vor, in der Nähe der Eingangstür zu sitzen, und dies wird auch von der Dienstfrau vereinbart. Die Tische sind geschmackvoll bedeckt, mit Stoffdecken, hochwertigen Papierservietten (Warum keine Stoffservietten? , mehrere Teelichter, eine große Vase, gefüllt mit Wasser, eine frische Zitrone und einen Rosmarinzweig. Das sieht sehr ansprechend aus. Zwischen einigen Tischen gibt es Tisch-hohe Stände mit einer silberfarbenen Schüssel, in der auch mehrere frische Zitronen im Wasser schwimmen, in der Mitte ein Kerzenlicht. Jeder Tisch hat eine oder zwei Flaschen Rotwein. Insgesamt ein Ambiente zum Wohlfühlen! Wir bekommen das Menü und da wir keinen Weinrat brauchen, bestellen Sie unsere üblichen Getränke, eine Pilger für mich und Wasser für die Freundin. Die Karte ist nicht sehr umfangreich, denn alles ist frisch zubereitet. Der Name des Restaurants schlägt französische Küche vor, aber die Gerichte sind meist italienisch-mediterran. Alle Fleische sind mit zwei oder drei Gerichten, einigen Pastazubereitungen, zwei vegetarischen Gemüsegerichten (ohne Aubergine, einige typische Desserts. Wir wählen beide Kalbsfiletspitzen Vendee in Sherry Sahnesauce, Gemüse, Rosmarinsalate (15,90 €). Wir sind ein wenig enttäuscht, dass es keinen Gruß von der Küche gibt, hatten wir das irgendwie erwartet. Und nach zehn Minuten haben wir herausgefunden, wann etwas auf einem Holzbrett ohne weitere Erläuterung gesetzt wurde. Ein sehr dünner Pizzaboden, schöner knusprig gebacken mit mediterranen Kräutern und besonders Rosmarin, sehr heiß, sehr lecker! Auch wenn wir das Pizzabrot genießen, kommen unsere Kalbfilet-Tipps zum Tisch und zack, der Rest wird ohne Worte gelöscht. Schade, es muss Arbeit an der Zeitverwaltung geben! Der Abschnitt auf der gut vorgewärmten Platte ist reichlich. Die Filetspitzen gemischt mit Champignons, den gezackten Karotten und dem Brokkolistück knusprig. Die Soße ist mit Sahne und Sherry fein abgestimmt und passt nicht nur zu Fleisch, sondern auch zu Gemüse sehr gut. Und die Filetspitzen vom Kalb? Leider ist ein Teil davon nicht so zart, meine Freundin stimmt auch. Geschmackvoll passt alles zusammen, aber ein wenig enttäuscht sind wir bereits. Dies gilt nicht für die Rosmarinkartoffeln, die in einer separaten Schüssel serviert werden. Die Schüssel ist sehr heiß, die Kartoffeln auch, sie wurden wieder im Ofen mit einem Gefäß gebacken, knusprig draußen, perfekt gewürzt und deutlich schmecken als Rosmarinkartoffeln. Das stimmt. Ein heißer, starker, aromatischer Espresso bildet einen guten Abschluss. Der Service ist freundlich und sehr aufmerksam, aber selbst wenn der Service in der Regel als angenehm empfunden wird, war dies heute Abend deutlich zu groß. Keine Erklärungen, keine Frage, ob alles geeignet und richtig ist, keine Nachfrage nach Dessert oder Espresso. Hier haben wir nach dem Augenkontakt gesucht und uns dann durch Gesten aufmerksam gemacht. Fazit: Ein Ambiente, das wir sehr mögen, eine Mahlzeit mit Schlägen, ein Service mit mehr Schlägen, die PLV passt."
4.2
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4.2
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Stadt: Goslar, Markt 3, 38640, Goslar, Lower Saxony, Germany
"Restaurant im Stadtzentrum voller Charme und Atmosphäre im Herzen von Goslar - guter Service und sehr freundliches Personal - haben eine schöne Auswahl an lokalen Spezialitäten."
4.4
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4.4
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Stadt: Goslar, Breite Str. 4, 38640, Goslar, Lower Saxony, Germany
"Super leckerer Döner. Der Salat war frisch und die Saucen top. Das Fladenbrot war luftig-locker und außen trotzdem schön knusprig. Alles in allem einer der besten Döner den ich je hatte. Ich musste mir direkt noch einen zweiten bestellen. Das Personal trat sehr freundlich auf und rundet das positive Gesamtbild ab."
5
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5
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Stadt: Goslar, Baeringerstr. 38 | 38640 Goslar, 38640, Goslar, Lower Saxony, Germany
Terrasse, Kellner, Volle Bar, Gratis Wifi
4.5
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4.5
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Stadt: Goslar, Greifplatz 5, 38640, Goslar, Germany
"War mit einer Gruppe im Juni, freundliches Personal, gute Auswahl an Speisen und Getränken. bequemer Ort empfohlen"
Französisch
Du findest Französisch in vielen Restaurants in Deiner nähe.
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Preis
Französisch kostet durchschnittlich:
7 €
Bewertungen
Dieses Bewertungen beziehen sich auf die Zubereitung des Gerichts mit den oben stehenden Zutaten. Wenn Du essen gehst oder bestellst werden eventuell andere Zutaten verwendet.