Focaccia in Dortmund
Auf unserer interaktiven Karte siehst Du alle Restaurants aus Dortmund, bei denen Du dieses Gericht essen oder bestellen kannst.
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Eine Liste von Restaurants bei denen Du Focaccia bestellen und essen kannst.
2.5
Speisekarte
Online Tischreservierung
2.5
Speisekarte
Online Tischreservierung
Stadt: Dortmund, Stockumer Str. 398, 44227 Dortmund , Nordrhein-Westfalen, Germany
"Im südlichen Teil der Stadt dortmunds in eichlinghofen, Stockumer Straße 398, hat ein neues italienisches Restaurant eröffnet. es ist die mindestens 3. an der gleichen Stelle und wird nun von einer bekannten Gastronomie geführt, gerado de pink, die bereits weitere lokale in der inneren Stadt, Pizzeria de pink und vabene, seine eigenen. Parkplätze vor dem Haus und in der fußläufigen Umgebung. auch eine Haltestelle der önwp sowie die H-Bahn des Tu dortmunds in der Nähe. Ambiente: Sie betreten die Ortschaft über eine kleine Bühne, links und rechts am Eingang mehrere Tische, direkt am Theke sind weitere Tische und über eine Bühne erreichen Sie den überdachten Biergarten mit grüner Sitzgelegenheit, große dunkle Holz und grüne bemalte Wände. die nackten Tische sind mit grauen Sets, gefalteten starken Papier Servietten, weißen quadratischen Platten, sitzt man auf dunklen gepolsterten Stühlen und hängen an den Wänden große Fotografien. alles funktioniert einladend und sauber. Restaurant mit Restaurant Das überdachte Biergartenoto_290691}Foto_290686}Foto_290688 die ausgewählten Futtermittel: die Euphorie, die anlässlich der Eröffnungsausschreibung der Restaurants anderer Lebensmittelblogger im Facebook über die in diesem Restaurant servierten Futtermittel zum Ausdruck gebracht und beschrieben wurde, kann ich leider wegen meines Besuchs nicht teilen. Sie sagen nur, dass diese Blogger von der Gastronomie eingeladen wurden, um Positiw zu melden. mehr. das Konzept des Restaurants, das von der Gastronomie gewählt wird, ist eine Pizza und eine Pastatasting, d.h. die Gasse kann eine Variante wählen und verschiedene Stücke Pizza oder Pasta werden auf den Tisch gebracht, bis die Gasse reich ist. für mich ist dies ein „Flachrate essen“ und Flatrate verursacht nicht immer gute Qualitäten. Dennoch kann der Gast auch von der Karte a-la-carte bestellen. Fisch oder Fleisch wird nicht angeboten. das Konzept der Verkostung (flatrate sowie die Relatiw viele ein-zu-drei-line-Bewertungen bei google sind für mich nicht verständlich, da sie meist positiw sind, aber leider nichts, keine Aussagen über Qualität, sogar Methoden, etc., wie “Lecker” etc.. eine kleine Schüssel mit Focaccia und ein Bad wurde vorgesetzt. die focaccia ordentlich gebacken, luftig und mit gutem Geschmack. die vorgestellten so genannten. „Kräuterbutter“ ist für mich eine Reliquie der 80er Jahre: geschmacklos, leicht fettig, mit Sicherheit keine Butter, aber nur einfaches verteiltes Fett. Foccacia mit Dip (süße Vorspeise: aus der Karte wählte ich “Antipasto scampi (10,00 € , die scampis (die tatsächlich garnel sind, weil scampi kaiserlicher garnish, das ist deutlich teurer, Kirschen, Kirschen, Knoblauch und Olio olivia extra Vergine”. die 8 kleinen Garnelen sind noch verglast, aber leider geschmackneutral, würde hier eine richtige Gewürze angebracht werden. die Kirschnupfen erwärmt, dadurch ihren Geschmack verbessert, reichlich Ruccola enthalten die Schale, bei der zwei sehr dünne vierteilige Zitronen (wahrscheinlich nur deko, weil sie nicht über den Garnel und in der anderen Ecke ein Viertel kaltes Kirschtomate, auch deco ausgedrückt werden konnte. Überflüssig weise, war hier über die ganze Platte stark dunkler einfacher. nutzlos, sinnlos, geschmacklos. antipasti scampi Hauptgericht: “Linguine rostbeef (14,00 € , mit Rindefiletspitzen in Weißweinsauce, Champignons, parmigiano reggiano, Ruccola”. die linguine nicht al dente, sondern ölig, die Rindefiletspitzen waren daher trocken und zu gut überhaupt, Ruccola konnte nur in der kleinsten pomoopathischen Dosis gefunden werden, die eigentlich geschmackvoll als glattes Petersil geflockt wurde. Dieses Gericht wurde sofort angeklagt. die fehlende Uccola wurde in einer größeren Menge in einer Schüssel hinzugefügt. danach erschien und erkundigte sich der Besitzer über das Gericht. wegen der durch Garten rinderfilet bot er ein neues Gericht. jetzt wurden die Rindefilets gebraten, noch rosa und saftig. Allerdings war die Vermutung des nicht al-dente Garten Linguine sehr nahe, dass sie jetzt nur aufgewärmt wurden. die hömoophatische dosis Ruccola{Photo_290694 nach Reklamation mit Ruccola}Linguine mit Rindefilet-Tipps „Pizza burrantina (11,00 €), mit Soße aus sonnengereiften Tomaten, Mozzarella, parmigiano reggiano, burrata, basiliiva, cherrytomati. der Pizzateig gut gebacken, luftig, auf der Seite schön angehoben, leicht knusprig, gut gemacht. aber das war auch: Die Soße aus sonnenreifen Tomaten wurde einfach normal an Tomaten weitergegeben, Mozzarella verbreitete sich gleichmäßig über die übergebenen Tomaten, aber wo war der Parmesan-Käse? die burrata wurde in zwei Hälften zentral auf der Pizza verteilt, leider völlig kalt (aus dem Kühlschrank und lächerlich 2 kleinste Blätter basilikum verteilt auf die Burrata Dekorationen und die avisierten Kirschtomaten auch fehlte. eine weitere Beschwerdebeschwerde Ich hatte nicht mehr. der kühlschrank-kalte burrata mit winziger Ergänzung von basilikumpizza burrantina mit kalten burrata, fehlende Kirsch-Tomaten, fehlenden parmesan-Käse und minimalistische Ergänzung von Basilikum die Getränke: 0,75 l Mineralwasser aus Kläranlagen 5,00 € 0,2 l Pino griggio (Hauswein 4,50 € der Wein gut gekühlt und trocken. die nicht gut ankam, dass 1 Glas nicht genug gefüllt war und weit unter dem Kaliber von 0,2 l diente. so können Sie gutes Geld als Gastronomie verdienen. nach entsprechender Beschwerde wurde ein neues gut gefülltes Glas platziert. Fazit: für mich heute mehr Schatten als Licht. Allerdings war das Lastmanagement okay, Sie reagierten sofort. Ich hatte jedoch den Eindruck, dass Küche und Service nicht genau informiert wurden, was auf den Menüs für die Diner aufgeführt wurde. die speziellen Produkte – obwohl gezeigt – nicht den Boden zum Gassen gefunden haben, fühle ich mich unzulänglich und peinlich für das Restaurant. So etwas kann passieren, aber am Anfang werden die Dienste eines Restaurants von anderen Bloggern aufgeschaut, so dass Sie endlich das Restaurant verletzen. Ein weiterer Besuch kann mit der Hoffnung auf Verbesserung wieder stattfinden. als Apologie oder Reparation gab es vom Ort bis zum nahen 1 gläschen grappa und 1 gläschen limoncello"
4.5
Speisekarte
Online Tischreservierung
4.5
Speisekarte
Online Tischreservierung
Stadt: Dortmund, An Der Palmweide 56, 44227 Dortmund, Deutschland, Germany
"Das Restaurant befindet sich in der Nähe der TU Dortmund. Es ist im Erdgeschoss und über einige Außenstufen erreichbar. Die Außengastronomie ist sowohl separat ebenerdig als auch durch das Restaurant erreichbar. Parken kann man mit etwas Glück vor dem Haus oder in der nahen Umgebung. Ambiente Die Einrichtung ist auf den ersten Blick kaum verändert seit meiner letzten Bewertung vom 22.09.2013. Die Wände sind jetzt beige gestrichen, nur die Decke ist noch rot gemustert. Die seitlichen roten Gardinen hat man entfernt. Hier dämpft nichts mehr die Geräuschkulisse bei vollem Restaurant. Ansonsten wie bisher hellbrauner Holzfußboden. An den Wänden und der Decke moderne Leuchten. An mehreren Wänden moderne, schwarze Lederbänke. Dunkelbraune Stühle und Tische ohne Tischdecken oder Sets. Auf den Tischen jetzt ein transparentes Glaswindlicht und ein billiges ovales Tablett mit Holzoptik, auf dem einfache rote Papierservietten und Besteck liegen. Kneipenniveau. Alles zweckmäßig, spartanisch, auf das unbedingt Erforderliche reduziert. Die Getränkegläser werden auf blau weißen Pappdeckeln der Kronen Brauerei serviert. Ambiente 2* Service Der Kellner im weißen T Shirt bediente uns zügig und freundlich routiniert. 3* Speisenkarte Die durch etliche eingefügte Fotos total unübersichtliche Karte umfasst ca. 70 Speisen. Das Übliche wie Antipasti, Salate, Pasta, Pizza, Fisch, Fleisch, Desserts. Überall steht in kleinen Gruppen irgendwo was. Preisbeispiele: Fleischgerichte 14 18 €, Fischgerichte14 17 €, Pasta 6 13 €, Pizza weiß ich nicht mehr genau Dazu auf einer Tafel aktuelle Tagesgerichte. Erst zu den bestellten Speisen wird ein Korb mit Pizzabrötchen gereicht. Brot vorab wird extra berechnet: Panini mit Kräuterbutter 1,80 € Panini mit Mascarpone 2,50 € Focaccia mit Rosmarin 2,50 € Unser Essen Pizza Diavolo groß (7,50) Meine Begleitung bekam auf einem großen weißen Teller ein optisch gut aussehendes Exemplar belegt mit roten Paprika aus dem Glas, eingelegten Pepperoni, frischen Champignons, Kochschinken und mit Käse überbacken. Die Pizza war in Ordnung, meinte meine Begleitung. 3* Farfallini mit Lachs und grünem Spargel in Cremesauce (9,00) Meine Farfallini waren große Farfalle Exemplare, die noch mindestens 3 4 Minuten hätten kochen dürfen. Al dente in Ehren, aber diese Biester waren wirklich hart. Vielleicht hat der Koch die kürzere Kochzeit für die kleinen Farfallini angewandt. Dazwischen versteckten sich erfolgreich kleine Stückchen Lachs (mit dem von mir gehassten grauen Trananteil) sowie Abschnitte von frischem grünem Spargel, die ebenfalls kaum gegart waren. Wobei mich der fast rohe Spargel nicht so sehr störte. Die Sauce bestand aus der bei einfachen Italienern üblichen leicht tomatisierten Bechamelsauce. Ich war enttäuscht! Der Koch war wohl schon mit der Zubereitung dieses sehr einfachen Saisongerichtes überfordert. 2* Getränke San Pelegrino Mineralwasser 0,75 l zu 4,90 € gut gekühlt ohne Kühler serviert Falanghina trocken weiß 0,2 l zu stolzen 6,20 €; 1*, den ich in die Essenbewertung einfließen lasse. Dieser Wein wurde in einem schlichten einfachen Weinglas serviert. Der Wein schmeckte muffig, spritig und sauer. Einen so schlechten Wein habe ich lange nicht mehr getrunken und das zu dem stolzen Preis! War das wirklich der angebotene Tropfen, oder hat der Service die Flasche rein zufällig mit den billigeren offenen Weinen verwechselt? Interessant ist in diesem Zusammenhang, dass die Weinangebote verstreut irgendwo auf verschiedenen Seiten auftauchen. Ziemlich am Anfang die teuren offenen Weine wie dieser Falanghina. Etliche Seiten weiter die wesentlich preiswerteren offenen Weine. Klar, wer sich auf der Karte nicht auskennt, stolpert zuerst über die teuren Exemplare und bestellt sie. Die einfachen offenen Weine kosten 0,2 l von 3,80 bis 4,10 € Die „besseren“ offenen Weine kosten 0,2 l von 6,20 bis 7,90 € Espresso und Espresso Macchiato kosten 1,70 € Fazit Für mich ein Ort für eine kurze Sättigung mit Pizza oder einfacher Standard Pasta, aber nicht um einen ganzen Abend dort zu verbringen. "
4.6
Speisekarte
4.6
Speisekarte
Stadt: Dortmund, Wittener Str. 8, Dortmund I-44149, Deutschland, Germany
"Fantastisches arabisches Frühstücksbuffet. Frische Zutaten, guter Kaffee und Tee mit frischem Ingwer und frischem Minze. Sehr freundliches Personal. Besser ein Sonntag kann kaum beginnen. Nur möglich manko: es gibt keine Toilette. Wenn das wirklich stört, dann muss jeder für sich entscheiden."
4.5
Speisekarte
Online Tischreservierung
4.5
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Stadt: Dortmund, Rheinische Strasse 12, 44137, Dortmund, Germany
"Vegetarisch, vegetarisch, vegetarisch alle Pizzen waren wirklich super lecker große Empfehlung, super nett und aufmerksamen Service, die breitet gute Laune!"
4.4
Speisekarte
Online Tischreservierung
4.4
Speisekarte
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Stadt: Dortmund, Luebkestr. 9, 44141 Dortmund, North Rhine-Westphalia, Germany
Typisch europäische Gerichte, das bietet das Ristorante Albero Verde aus Dortmund reicht an, auch die schmackhafte Pizza, die traditional im Holzofen frisch gebacken wird, solltest Du Dir nicht entgehen lassen. Du kannst Dich auch auf leckere vegetarische Küche freuen, Du kannst Dir an der Bar bei einem kühlen Bier oder anderen alkoholischen und alkoholfreien Getränken eine Auszeit nehmen.
4.6
Speisekarte
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4.6
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Stadt: Dortmund, Harkortstr. 57a | Am Hombrucher Marktplatz, 44225 Dortmund, North Rhine-Westphalia, Germany
Terrasse, Große Gruppen, Familien mit Kindern, Hochstühle verfügbar
3.9
Speisekarte
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3.9
Speisekarte
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Stadt: Dortmund, Markt 5, 44137, Dortmund, Germany
"Pizza Nusella ist kalt angekommen und mit sehr kleinen Erdbeeren. die Erdbeer-Krümel war eine absolute Katastrophe. preiswerte Puddigcreme mit bereit(!)keksen und 1 Erdbeere. hat nichts mit Krümel zu tun! disastrous Dessert für unamaged 7€!"
5
Speisekarte
5
Speisekarte
Stadt: Dortmund, Hacheneyer Straße 161, 44265 Dortmund, Germany
Im Due Amici Bei Moreno, einem Restaurant mit italienischen Speisen aus Dortmund erwartet Dich original italienische Küche mit Klassikern wie Pizza und Pasta.
Foto von frauke-14
Focaccia
Du findest Focaccia in vielen Restaurants in Deiner nähe.
Vergleiche auch die Preise und Bewertungen.
Preis
Focaccia kostet durchschnittlich:
6 €
Zutaten
-
G Mehl
- Menge: 500
-
G. Kartoffeln des verwendeten Typs
- Menge: 150
-
Die Kommission erlässt Folgendes:
- Menge: 15
-
Olivenöl
- Menge:
-
CaC von Zucker
- Menge: 1
-
G Kirsch-Tomaten
- Menge: 250
-
Ein paar Oliven (geputzt)
- Menge:
Bewertungen
Dieses Bewertungen beziehen sich auf die Zubereitung des Gerichts mit den oben stehenden Zutaten. Wenn Du essen gehst oder bestellst werden eventuell andere Zutaten verwendet.