Fisch Des Tages in Brive-la-Gaillarde
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4.2
Speisekarte
Reservierung
4.2
Speisekarte
Reservierung
Stadt: Brive-la-Gaillarde, 21 allee des Tilleuls | Place de la Guierle, 19100 Brive-la-Gaillarde, France
"A canaille dish: veal strawberry, sublime."
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Speisekarte
Reservierung
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Speisekarte
Reservierung
Stadt: Brive-la-Gaillarde, 13 avenue John Kennedy, 19100 Brive-la-Gaillarde, France
"A good surprise for this restaurant in the kyriad hotel. The dishes are good and tasty. Encornets with doughs in the ink of seiche and the brioche way..."
Preis
Fisch Des Tages kostet durchschnittlich:
19 €
Zutaten
Frischer Ingwer
- Menge: 1 Esslöffel (6g)
Knoblauch
- Menge: 1.5 Esslöffel (16g)
Roter Chili
- Menge: 0.75 Einheit (25g)
Schalotte
- Menge: 2 Esslöffel (15g)
Sternanis
- Menge: 1 Schote (2g)
Meersalz
- Menge: 6g
Schwarzer Pfeffer
- Menge: 3g
Sojasoße
- Menge: 1 Esslöffel (16g)
Gestreifter Barsch
- Menge: 2 Pfund (907g)
RAPSÖL
- Menge: 13g
Lorbeerblätter
- Menge: 8 Einheiten (5g)
Bewertungen
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