Filet Mignon in La Ferté-Bernard

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Filet Mignon

Preis

Zutaten

• Filet Mignon

• Menge: 7 Unzen (198g)

• Olivenöl

• Menge: 0.5 Teelöffel (2g)

• Cognac

• Menge: 1.5 Esslöffel (21g)

• Rinderbrühe

• Menge: 0.25 Tasse (60g)

• Wasser

• Menge: 0.25 Tasse (59g)

• Senf

• Menge: 2 Esslöffel (31g)

• Ungesalzene Butter

• Menge: 1 Teelöffel (5g)