Ei Dum Biryani in Carnegie

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Ei Dum Biryani

Preis

Zutaten

• EIER

• Menge: 4 Einheiten (172g)

• Basmatireis

• Menge: 1.5 Tassen (278g)

• Lorbeerblätter

• Menge: 3 Einheiten (2g)

• Gewürznelken

• Menge: 4 Einheiten (1g)

• Zimt

• Menge: 1 Stück (3g)

• Schwarze Pfefferkörner

• Menge: 5g

• Knoblauch

• Menge: 10 Einheiten (240g)

• Zwiebeln

• Menge: 2 Einheiten (220g)

• Zwiebel

• Menge: 1 Einheit (110g)

• Tomaten

• Menge: 2 Einheiten (246g)

• Capsicum

• Menge: 1 Einheit (119g)

• Ingwer

• Menge: 1 Esslöffel (6g)

• Kardamomen

• Menge: 2 Einheiten (1g)

• Sternanis

• Menge: 1 Einheit (2g)

• Muskatblüte

• Menge: 0.5 Einheit (1g)

• Kreuzkümmel

• Menge: 1 Teelöffel (2g)

• Chilipulver

• Menge: 1 Esslöffel (8g)

• Kurkuma

• Menge: 1 Esslöffel (9g)

• Masala

• Menge: 2 Teelöffel (4g)

• Minzblätter

• Menge: 1 Tasse (91g)

• Korianderblätter

• Menge: 1 Tasse (16g)

• Milch

• Menge: 0.25 Tasse (61g)

• Safran

• Menge: 5.5 Einheiten (1g)

• Salz

• Menge: 1 Prise (0g)

• Öl

• Menge: 2 Esslöffel (28g)