Doppeltes Rinderbraten in East Massapequa

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Doppeltes Rinderbraten

Preis

Zutaten

• Rinderbrühe

• Menge: 1.5 Liter (1,522g)

• Zwiebel

• Menge: 1 Einheit (125g)

• Möhre

• Menge: 1 Einheit (61g)

• Fenchel

• Menge: 1 Birne (234g)

• Frischer Rosmarin

• Menge: 4 Zweige (25g)

• Frischer Thymian

• Menge: 3 Zweige (9g)

• Lorbeerblatt

• Menge: 1 Einheit (1g)

• Rinderfilet

• Menge: 1 Kilogramm (1,000g)

• Zitronensaft

• Menge: 2 Esslöffel (31g)

• VINAIGRETTE

• Menge: 6 Esslöffel (96g)

• Zucchini

• Menge: 6 Babys (0g)

• Sahne

• Menge: 4 Esslöffel (60g)

• Kopfsalate

• Menge: 2 Einheiten (306g)

• Parmesan

• Menge: 0g