Doppeltes Kotelett Vom Schwein in Andover

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Doppeltes Kotelett Vom Schwein

Preis

Zutaten

• Zucker

• Menge: 5 Unzen (142g)

• Rotweinessig

• Menge: 3 Unzen (85g)

• Frischer Ingwer

• Menge: 1 Esslöffel (6g)

• Knoblauch

• Menge: 2 Nelken (5g)

• Kreuzkümmel

• Menge: 1 Teelöffel (2g)

• Rhabarber

• Menge: 1.5 Pfund (680g)

• Rote Zwiebel

• Menge: 0.5 Einheit (35g)

• Trockener Senf

• Menge: 2 Esslöffel (13g)

• Pfeffer

• Menge: 6g

• Zitronensaft

• Menge: 3 Esslöffel (46g)

• Olivenöl

• Menge: 2 Esslöffel (27g)

• Koscheres Salz

• Menge: 11g

• SCHWEINESCHNITZEL

• Menge: 4 Einheiten (796g)