Cochinita Pibil in Ocozocoautla de Espinosa
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Cochinita Pibil
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Preis
Cochinita Pibil kostet durchschnittlich:
14 €
Zutaten
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Annattosamen
- Menge: 0.5 Tasse (89g)
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Knoblauch
- Menge: 10 Nelken (30g)
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Frisch gepresster Orangensaft
- Menge: 1.5 Tassen (372g)
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LIMETTEN
- Menge: 2 Einheiten (134g)
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Lorbeerblätter
- Menge: 8 Einheiten (5g)
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Kreuzkümmelsamen
- Menge: 2 Teelöffel (4g)
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Gemahlener Zimt
- Menge: 0.5 Teelöffel (1g)
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Getrockneter Thymian
- Menge: 2 Teelöffel (2g)
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Getrockneter Oregano
- Menge: 1 Teelöffel (1g)
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Meersalz
- Menge: 1 Teelöffel (5g)
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Schwarzer Pfeffer
- Menge: 2 Teelöffel (5g)
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SCHWEINESCHULTER
- Menge: 4 Pfund (1,814g)
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Banane
- Menge: 1 Pfund (454g)
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Weiße Zwiebeln
- Menge: 2 Einheiten (250g)
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Roma-Tomaten
- Menge: 5 Einheiten (310g)
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CHILIS
- Menge: 4 Einheiten (180g)
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Rotweinessig
- Menge: 1 Tasse (239g)
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Rotwein
- Menge: 1 Tasse (235g)
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Brauner Zucker
- Menge: 0.5 Tasse (73g)
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Senfsamen
- Menge: 1 Esslöffel (6g)
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Schwarze Pfefferkörner
- Menge: 2 Esslöffel (14g)
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Rote Chiliflocken
- Menge: 2 Teelöffel (4g)
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Koscheres Salz
- Menge: 2 Esslöffel (29g)
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Schalotten
- Menge: 20 Einheiten (1,200g)
Bewertungen
Diese Bewertungen beziehen sich nur auf die genannten Zutaten. Restaurants könnten andere verwenden.