Cochinita Pibil in La Ceiba
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Speisekarte
Reservierung
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Reservierung
Stadt: La Ceiba, Plaza La Ceiba Local 14 PB | En Frente del Coliseo, Merida 97302, Mexico
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Preis
Cochinita Pibil kostet durchschnittlich:
13 €
Zutaten
Annattosamen
- Menge: 0.5 Tasse (89g)
Knoblauch
- Menge: 10 Nelken (30g)
Frisch gepresster Orangensaft
- Menge: 1.5 Tassen (372g)
LIMETTEN
- Menge: 2 Einheiten (134g)
Lorbeerblätter
- Menge: 8 Einheiten (5g)
Kreuzkümmelsamen
- Menge: 2 Teelöffel (4g)
Gemahlener Zimt
- Menge: 0.5 Teelöffel (1g)
Getrockneter Thymian
- Menge: 2 Teelöffel (2g)
Getrockneter Oregano
- Menge: 1 Teelöffel (1g)
Meersalz
- Menge: 1 Teelöffel (5g)
Schwarzer Pfeffer
- Menge: 2 Teelöffel (5g)
SCHWEINESCHULTER
- Menge: 4 Pfund (1,814g)
Banane
- Menge: 1 Pfund (454g)
Weiße Zwiebeln
- Menge: 2 Einheiten (250g)
Roma-Tomaten
- Menge: 5 Einheiten (310g)
CHILIS
- Menge: 4 Einheiten (180g)
Rotweinessig
- Menge: 1 Tasse (239g)
Rotwein
- Menge: 1 Tasse (235g)
Brauner Zucker
- Menge: 0.5 Tasse (73g)
Senfsamen
- Menge: 1 Esslöffel (6g)
Schwarze Pfefferkörner
- Menge: 2 Esslöffel (14g)
Rote Chiliflocken
- Menge: 2 Teelöffel (4g)
Salz
- Menge: 2 Esslöffel (29g)
Schalotten
- Menge: 20 Einheiten (1,200g)
Bewertungen
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